Сеть кафе «Подорожник», начинавшая с киосков, запустит в 2015 году кафе нового формата, узнал корреспондент Сиб.фм из анонса директора новосибирского филиала сети Артёма Альперенко.
Во второй половине года компания дополнит сеть павильонов, киосков и кафетериев новым форматом – уютным кафе. «Его стилистика будет отличаться от привычного оформления Подорожника. Внутри разместятся мягкие диваны и массивные столы цвета венге. Появится детский уголок», — рассказал Артём Альперенко.
Также в 2015 году в планах сети открыть ещё два кафетерия — на площади Ленина и во внутреннем терминале «Толмачёво». Отметим, что в 2014 году компания открыла свой первый кафетерий и павильон на автовокзале, что, по признанию директора, стало верным стратегическим ходом – эти точки принесли максимальную прибыль среди других объектов.
К 2015 году «Подорожник» представляет собой сеть из 41 пункта общепитов разного формата: работают 4 кафе и 11 мини-кафе, 16 павильонов, 9 киосков и один кафетерий. В конце прошлого года компании пришлось увеличить цены на 5-10%, поскольку из-за кризиса себестоимость продуктов выросла до 60%.
Приглашаем всех посетителей Подорожника высказать своё мнение о сети и принять участие в опросе Сиб.фм. Отметим, что в 2014 году новосибирскому филиалу исполнилось 15 лет, а в 2015 году у всей компании 20-летний юбилей.
Подпишитесь на нас в Telegram
