Совладелец ритейлера-банкрота откроет сеть пекарен в Новосибирске

 7.10.2015, 11:48
подходящие темы
Совладелец ритейлера-банкрота откроет сеть пекарен в Новосибирске
фото сайта pixabay.com

Пекарня «Пекарно», открывшаяся в мае в Новосибирске рядом с «Универсамом» на Ленина, станет сетью, рассказал совладелец пекарен Владимир Шмидт 7 октября корреспонденту Сиб.фм.

ООО «Розница» открыло первую пекарню весной 2015 года по адресу Ленина, 12. Ассортимент состоит из около 200 наименований продукции — хлеб, булочки, калачи, пирожные, пицца, рассказал Шмидт корреспонденту Сиб.фм. В конце сентября заработала пекарня по улице Гоголя рядом с магазином «Синтетика». На 10 октября Шмидт запланировал открытие третьей пекарни рядом с ТЦ «Гранит».

Площадь заведений варьируется от 200 до 250 квадратных метров. Собственник намерен развивать сеть далее. Объём инвестиций и финансовые показатели пекарен Шмидт называть не стал.

«Больших денег в этом бизнесе нет», — считает президент «Сибирской хлебной корпорации», управляющей в том числе пекарнями Bonape в Новосибирске, Дмитрий Терешков. Удачно расположенные Bonape в Новосибирске зарабатывают в среднем 1,5-2 млн рублей в месяц. Средний чек в пекарнях — примерно 100-200 рублей, говорит Терешков.

По данным выписки из ЕГРЮЛ, «Розница» на 25% принадлежит Шмидту, который также является гендиректором компании. 75% ООО владеет новосибирский бизнесмен Евгений Колесник.

Шмидт приехал в Новосибирск из Новокузнецка, где он с 2005 года развивал сеть супермаркетов сегмента «средний +» «Континент Вкуса». Основу ассортимента в этих магазинах составляли товары, привезённые из Европы, а также продукты категории Fresh. Летом 2012 года «Континент Вкуса» появился в Новосибирске на улице Нарымской. В 2013 году Шмидт подписал договор с ТЦ «Галерея Новосибирск», в котором собирался стать якорным арендатором.

Весной 2015 года из-за резкого роста стоимости валюты ООО «Продукты», управлявшее «Континентами Вкуса», начало процедуру банкротства и закрыло магазины в Новокузнецке, Кемерове и Новосибирске.

Ранее сообщалось, что в ТЦ «Мега» в июле открылась пекарня «Поль Бейкери».

ВКонтакте
G+
OK
 
Новости партнёров
Комментарии

Редакция Сиб.фм призывает к конструктивной и взвешенной дискуссии по теме опубликованного материала. Недопустимы и удаляются комментарии, которые нарушают действующее законодательство, содержат призывы к агрессии, оскорбления любого характера, либо не относятся к теме публикации. Редакция не несёт ответственности за содержание комментариев.

самое популярное
присоединяйтесь!