Новосибирские учёные нашли ген продуктивности в ячмене для крафтовых напитков

 5.12.2016, 16:39
были упомянуты
подходящие темы
Новосибирские учёные нашли ген продуктивности в ячмене для крафтовых напитков
Фото с сайта www.studyblue.com

Генетики Новосибирска намерены контролировать фотосинтез через ген альбинизма в мутантах ячменя Bowman, который используется в изготовлении известного английского стаута, узнал 5 декабря корреспондент Сиб.фм из сообщения пресс-службы НГУ.

Ген продуктивности для лучшего фотосинтеза ячменя выделили специалисты Института цитологии и генетики СО РАН и Новосибирского государственного университета. Учёные получили ответ на вопрос, как регулируется синтез и распределение хлорофилла в листьях, и колосе злаков.

Исследователи сравнили гены ячменя сорта Bowman и ячменя- альбиноса Albino Lemma, выведенного в результате мутаций. В перикарпе — оболочке зерна — был найден ген альбинизма, который влияет не только , но и массу зерна и продуктивность ячменного колоса. Результаты исследования опубликованы в научном журнале BMC Plant Biology.

Изучив около десяти тысяч генов, ученые поняли, какие из них начинают работать иначе под действием гена альбинизма. Эти изменения влияют на процесс фотосинтеза, при котором растения вырабатывают питательные вещества. Авторы исследования планируют детально изучить работу выделенных генов, чтобы понять, как можно влиять на продуктивность растений ячменя

Ячмень сорта Bowman был выведен аграриями штата Северная Дакота, США в 1984 году из дикого английского ячменя, по данным издания РАН «Труды по прикладной ботанике, генетики и селекции». Дикий английский ячмень использовали ранее — в XIX веке небольшая пивоварня Charles Wells из Бедфорда создала на его основе Bowman Stout, который считается одним из классических английских стаутов. Эксперты Ratebeer.com оценили продукт на 73 балла из 100.

Напомним, сибирские учёные вывели гибридного котёнка для сохранения исчезающих лесных котов. Исчезающий вид — кот-рыболов — является довольно близким родственником дальневосточного лесного кота, и оба зверя относятся к одному и тому же роду, поэтому от успеха нашего проекта, ориентированного на дальневосточного лесного кота, выиграют и его родственники, исчезающие из дикой природы в странах Юго-Восточной Азии и Японии.

ВКонтакте
G+
OK
 
Новости партнёров
публикации по теме
самое популярное
присоединяйтесь!