Роспотребнадзор выпустил обширный перечень рекомендаций по организации питания в школах. Среди прочего в нём предлагается меню для учащихся разных возрастов.

В Роспотребнадзоре подготовили рекомендации по организации питания в школах. В них говорится как о минимальном времени, которое должно выделяться учащимся для приёма пищи, так и непосредственно о блюдах, наиболее подходящих растущим организмам.

По словам специалистов, продолжительность перемены для приёма пищи должна составлять не менее 20 минут. Обучающиеся в первую смену школьники должны дополнительно обеспечиваться завтраком во время первого или второго перерыва.

«Обучающиеся во вторую смену обеспечиваются обедом. Не допускается замена обеда завтраком», — подчеркнули в ведомстве.

В завтрак в Роспотребнадзоре рекомендуют включать горячее блюдо с добавлением ягод, фруктов или овощей, а также напиток.

Что касается обеда, его идеальный состав, по мнению экспертов, таков: закуска в виде салата или свежих овощей, два горячих блюда и напиток.

Также в рекомендациях отмечается, что блюда должны чередоваться: одни и те же блюда в течение одного дня и последующих двух дней предлагать детям не советуют. Ознакомиться с полным перечнем рекомендаций можно в документе по ссылке.

Напомним, что в Новосибирской области Роспотребнадзор с 6 сентября начал принимать жалобы на бесплатное горячее питание для школьников. Специалисты ответят на все волнующие родителей вопросы и зафиксируют случаи нарушения в образовательных учреждениях.