Директор Федерального бюджетного научного учреждения «Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора», профессор Ирина Новикова в прямом эфире ответила на вопросы по школьному питанию. В процессе диалога между представителем Роспотребнадзора и родителями были освещены основные недопонимания, касающиеся питания в школах.

Из наиболее актуальных тем были подняты вопросы взаимодействия школы и родителей, учёта мнения школьников, обсуждалась возможность родителей и школьников влиять на составление меню. Как отметила Новикова, взаимодействие школьной администрации и родителей по вопросам питания детей, безусловно, возможно и важно. Мнение родителей и школьников имеет значение, поэтому группы активных родителей и родительские комитеты могут обращаться к администрации с просьбой организации встречи с операторами школьного питания и представителями столовых.

По поводу установленного меню в школах и возможности менять его по усмотрению родителей профессор высказала мнение, что прежде всего в таком случае родители должны изучить санитарные требования к питанию детей. Также поднимались вопросы о питании с учётом религиозных и физиологических особенностей школьников. По поводу питания по религиозным канонам представитель Роспотребнадзора отметила, что главная задача, поставленная перед операторами школьного питания, – это обеспечение детей полноценным и здоровым рационом. А вот для питания детей с особенностями пищеварения, непереносимостью тех или иных компонентов или с сахарным диабетом разработаны рекомендации по составлению отдельного меню.

По итогам диалога можно сделать вывод, что родители имеют право проводить контроль питания детей в школе, обращаться в Роспотребнадзор с замечаниями и пожеланиями. Сотрудники службы всегда готовы выслушать и принять необходимые меры, чтобы дети питались полноценно и качественно.

Напомним, родители в Новосибирске в онлайн-формате могут оценить школьное питание своих детей.