Гастроэнтеролог Андрей Якушев рекомендует съедать не более 4 яиц на Пасху.

Гастроэнтеролог, гепатолог, терапевт филиала израильской клиники «Хадасса» в Сколково Андрей Якушев рассказал, сколько яиц можно съесть на Пасху, чтобы не навредить здоровью. По его словам, максимальная допустимая норма потребления яиц в день – 3-4 штуки, пишет «Газета.Ru».

«От такого количества ничего страшного не произойдет. Однако стоит помнить, что в одном яйце содержится достаточно много холестерина. Потребление большого количества яиц, особенно на ночь, когда холестерин синтезируется в печени, также чревато проблемами», – объяснил специалист.

Кроме того, гепатолог напомнил, что избыток съеденных яиц может вызвать диспепсию и тяжесть в животе из-за переизбытка белков и жиров. Также он призвал соблюдать некоторые меры предосторожности при поедании яиц и, прежде всего, помнить о сальмонеллезе.

«Плохо проваренные яйца могут быть источником бактерии сальмонеллы, которая вызывает серьезные инфекционные заболевания. Поэтому яйца необходимо, во-первых, покупать в хорошо проверенных местах, а во-вторых, подвергать серьезной термической обработке, в случае с Пасхой – варить и лучше вкрутую», – заключил терапевт.

Напомним, в Новосибирске рассказали, какие улицы перекроют в пасхальную ночь-2023.