Врач рассказала про полезные жиры.

В своем Telegram-канале кардиолог Ольга Бокерия рассказала, что отказ от жиров в рационе при переходе на правильное питание является большой ошибкой, так как следует акцентировать внимание на том, какой именно жир употребляет человек.

По ее словам, полезны для сосудов жиры в орехах и фруктах. А жирные кислоты, которые в своей структуре содержат одну двойную углеродную связь, присутствуют и в красном мясе.

"Если вы видите на этикетке "без жира" или "низкое содержание жиров", знайте, что это высоко обработанный продукт с большим добавлением сахара", — сообщил кандидат медицинских наук Марк Гадзиян.

Также нужно внимательно читать состав фруктовых соков, сухих завтраков и различных низкоуглеводных батончиков — в них могут быть химические добавки.

Напомним, что новосибирский врач рассказала, что такое дисбактериоз на самом деле.