13.09.2024 13:01
Десятиметровый червь в рыбе: самые опасные переносчики паразитов
Ru.freepik.com
Занести такую особь в стадии личинки в кишечник человека может обычный карась.
Россиян предупредили об опасности заражения гельминтами через речную и морскую рыбу. Любимая и вкусная рыбная продукция может стать причиной развития опаснейших недугов:
· дифиллоботриоз (червь длиной до 10 метров, живущий в кишечнике);
· описторхоз (паразит на печени и в желчных протоках);
· трематоды (повреждает внутренние органы);
· цестоды (кишечные ленточные гельминты).
Самые популярные переносчики этих паразитов и их последствий – рыба из семейства карповых (карась, лещ, плотва), морская рыба (лосось и форель).
По заверениям паразитологов, исключать из рациона блюда их этих ценных пород рыб не стоит, но проявлять бдительность нужно.
В качестве защитных и профилактических мер они предлагают следующие простейшие действия:
- тщательно проверять рыбу на наличие паразитов перед приготовлением;
- избегать употребления сырой или малосольной рыбы;
- готовить рыбные блюда при температуре не ниже 63 градуса.
Ваше здоровье только в ваших руках!