16 ноября в Русской Православной Церкви отмечается праздник, посвященный освящению храма великомученика Георгия Победоносца в Лидде.

В этот день также вспоминаются 30 угодников Божиих, чьи имена известны.

Православные верующие почитают мучеников Акепсима, епископа, Иосифа, пресвитера, и Аифала, диакона — персидских страдальцев, погибших за верность Христу.

16 ноября также связано с памятью святой княжны Анны Всеволодовны, принявшей монашество в Андреевском Янчином монастыре в Киеве. Этот день в народе называют Анна Холодная, и в прошлом люди обращали внимание на погодные условия, которые считались предвестниками урожая. Без снега в этот день не ожидали хорошего урожая хлеба.

В традициях этого дня было приготовление киселя из морошки, брусники и клюквы, а также выпекание булочек с ягодами. В это время также готовили лакомства для детей из мороженного молока, поливая его медом и добавляя к блинам.

Кроме того, считалось, что в Анну Холодную не следует выходить из дома без нужды, так как существовало поверье о возможных неприятностях. Также избегали жалоб на судьбу, чтобы не ухудшить ситуацию.