16 ноября в Русской Православной Церкви отмечают праздник в честь освящения храма великомученика Георгия Победоносца в Лидде, а также память 30 угодников Божиих.

В этот день верующие чтят мучеников Акепсима, Иосифа и Аифала, которые погибли за верность Христу. Также вспоминается святая княжна Анна Всеволодовна, принявшая монашество в Киеве. В народе этот день называют Анна Холодная. Об этом пишет АиФ-Новосибирск.

Традиционно 16 ноября следили за погодой, поскольку она предсказывала будущий урожай. Отсутствие снега в этот день считалось предвестием плохого урожая хлеба. В хозяйствах готовили кисель из морошки, брусники и клюквы, а также выпекали булочки с ягодами. В это время было принято готовить сладости из мороженого молока, поливая его медом и добавляя к блинам.

Согласно народным приметам, в Анну Холодную не рекомендовалось выходить из дома без необходимости, а также избегать жалоб на свою судьбу, чтобы не привлечь несчастья.