Централизованная система ценообразования в Советском Союзе находилась под строгим и неусыпным контролем государства. Почему в современной России такая схема не применима, разобрались экономисты.

Мерилом цен на продукты питания в СССР был хлеб. Цены на этот своеобразный символ стабильности не менялись годами и держались на уровне 20-и копеек за стандартную буханку. Остальные продукты в потребительской корзине, как сейчас принято называть товары первой необходимости, также были доступными и стабильными:

· литр молока — 40 копеек,

· килограмм мяса — 3-4 рубля,

· овощи (картофель, морковь) — 30-40 копеек за килограмм.

При средней зарплате по Союзу в 120-150 рублей в месяц мясо было доступным практически всем советским семьям с детьми. На эти деньги можно было купить 600 буханок хлеба, 300 литров молока или 40 килограммов мяса.

Недостатками, согласно современным рыночным реалиям, являлись лишь ограниченный ассортимент и дефицит.

В текущем 2025 году, по сведениям Росстата, средняя зарплата в современной России находится на уровне 70-80 тысяч рублей в месяц. В перерасчёте на продукты питания – это 2 500 буханок хлеба (по 30 рублей), 800 литров молока (по 90 рублей) или 120-140 килограммов говядины (по 500-600 рублей).

Такие цифры позволили российским экономистам сделать вывод о том, что покупательная способность в РФ сейчас выше, чем в СССР. Также преимуществом является и богатейший ассортимент, качество и доступность.

Ранее портал «Сиб.фм» писал, как новосибирские магазины замораживают цены на продукты первой необходимости.