Новосибирский миколог Татьяна Бульонкова поделилась информацией о наиболее опасных грибах региона, которые легко перепутать с безопасными видами.

В Новосибирской области грибной сезон в самом разгаре. Однако в регионе встречается множество грибов, которые можно ошибочно принять за съедобные. Татьяна Бульонкова, миколог-любитель и соавтор известного грибного ресурса Mycology.su, рассказала Сиб.фм о наиболее опасных представителях местной флоры.

По словам миколога, бледная поганка сравнительно недавно появилась в Новосибирской области. Ранее она встречалась преимущественно в Алтайском крае, но в последнее время её все чаще можно найти в берёзовых лесах региона.

«Обычно шляпка поганки имеет оливковый оттенок, а не бледный, как это принято считать. Это крупный и заметный гриб, который легко можно спутать с зеленоватой сыроежкой или, к примеру, зеленушкой», – говорит эксперт.

Она рекомендует в таких случаях не срезать гриб, а осторожно извлекать его из почвы, чтобы увидеть характерное кольцо-юбочку.

Другую опасность представляет свинушка – также крупный и мясистый дикорос, редко поражаемый червями и даже обладающий приятным вкусом.

«Человек может употреблять эти грибы в пищу на протяжении многих лет без каких-либо негативных последствий, но в определённый момент иммунная система может дать бурную реакцию на антигены свинушки, спровоцировав аутоиммунный процесс: иммунитет атакует собственные клетки крови человека, вызывая гемолиз [разрушение эритроцитов с высвобождением гемоглобина в плазму, – прим. ред.]», – пояснила Татьяна Бульонкова.

Еще одни коварные грибы – маленькие зонтики. Они отличаются белым цветом и коричневатыми чешуйками. По словам миколога, эти грибы часто встречаются на дачных участках или городских газонах. Поэтому они представляют особую угрозу для детей.

Ранее Сиб.фм публиковал карту грибных мест Новосибирской области.