В столице Сибири проходит конкурс «Блюдо города».

Среди любимых традиционных блюд горожан– пюре с котлетой, борщ, окрошка.

Жители города присылали разнообразные рецепты, однако, в пятерку лучших вошли следующие блюда: блины с малиновым вареньем, окрошка, сибирский борщ, котлета с картофельным пюре и запечённый судак с картофелем.

Также новосибирцы любят дикое мясо и рыбу. Проголосовать за гастрономический символ можно до 22 августа.

Ранее Сиб.фм писал, что фарш в Новосибирске подорожал почти на 30% за два года.