По информации сайта "Индекс борща", в третьем квартале 2025 года стоимость продуктового набора для приготовления этого популярного блюда в Новосибирске составила 191,26 рубля. Для сравнения, в предыдущем квартале аналогичный набор обошелся бы в 196,64 рубля.

Стандартный "борщевой" набор включает в себя картофель, капусту, лук, морковь, свеклу, чеснок, а также куриное мясо, сметану и хлеб.

В рейтинге российских городов по "индексу борща" Новосибирск занял 17-е место.

Ранее Сиб.фм сообщал о минимальной стоимости продуктовой корзины.