В Новосибирске создали систему видеоаналитики на базе искусственного интеллекта, которая помогает выявлять нарушения в кафе и ресторанах.

Она анализирует видеопотоки в реальном времени и может выявить нарушения всего за десять минут. Об этом рассказала руководитель компании Ксения Ковалева.

Система ориентирована на соблюдение санитарных норм и стандартов общепита. По данным Роскачества, чаще всего возникают проблемы с личной гигиеной персонала и хранением продуктов. Разработчики отмечают, что их решение сокращает расходы на аудит и сотрудников.

Кроме того, система отслеживает процесс приготовления блюд и работу сотрудников, предоставляя отчёты и рекомендации. Пилот уже прошёл в пиццерии, а в будущем планируется внедрение на производственном предприятии в Новосибирске.

Проект стал победителем акселерационной программы «А: старт», которую проводит бизнес-инкубатор новосибирского технопарка «Академпарк».