«Новогодняя корзина» в Новосибирской области подорожала на 9%. О том, как изменилась стоимость продуктов для праздничного стола, в ИТ-компании «Эвотор» рассказали по запросу Сиб.фм.

По данным аналитиков, сильнее всего выросли цены на шоколадные конфеты — на 32%: с 325 до 430 рублей. На втором месте алкоголь: средняя стоимость бутылки водки увеличилась на 18% по сравнению с 2024 годом и составила 718 рублей вместо 607. Шампанское подорожало на 20% — до 510 рублей (годом ранее — 426 рублей).

Также выросли цены на рыбу. Пресервы сельди и шпроты подорожали на 17% и в среднем стоят 247 рублей (ранее — 211) и 144 рубля (ранее — 123) соответственно. Крабовые палочки подорожали на 9%, со 144 до 213 рублей.

Свёкла для салата «Селёдка под шубой» также стала дороже на 17% — 24 рубля вместо 21.

При этом некоторые продукты, наоборот, подешевели. Картофель снизился в цене на 24% и стоит 52 рубля вместо 68. Яйца подешевели на 19% — до 121 рубля (в 2024 году — 150 рублей).

В компании уточнили, что стоимость «новогоднего стола» рассчитана на основе средних цен на продукты для приготовления закусок и популярных салатов, а также алкогольных напитков — по кассовым чекам за 1–15 декабря 2025 года в сравнении с аналогичным периодом 2024-го.