Новый год — время экспериментов на кухне. Если классические «Оливье» и «Селёдка под шубой» уже привычны, пора удивлять гостей необычными салатами.

Представляем 10 оригинальных новогодних салатов, которые разнообразят праздничное меню и добавят ярких вкусов на стол.

1. Салат с хурмой и курицей

Сочетание сладкой хурмы, нежного куриного филе и орехов создаёт необычный вкус. Идеален для тех, кто любит сочетание сладкого и солёного.

2. Салат с копчёным лососем и манго

Кусочки манго и копчёного лосося с листьями салата и лёгкой заправкой из йогурта. Празднично и свежо.

3. Салат «Зимняя ягода»

Смородина, клюква, курица или индейка, руккола и орехи. Необычное сочетание фруктов и мяса делает салат ярким и эффектным.

4. Салат с уткой и апельсином

Жареная утка с апельсинами и бальзамическим соусом. Элегантный вариант для праздничного ужина.

5. Салат с печёной свёклой и козьим сыром

Сладкая печёная свёкла, мягкий козий сыр, грецкие орехи и рукола. Простая роскошь на столе.

6. Салат с креветками и авокадо

Креветки, авокадо, огурцы и соус из лайма. Лёгкий, изысканный и свежий.

7. Салат с гранатом и сыром фета

Гранатовые зёрна, огурцы, перец, фета и оливковое масло. Яркий и праздничный акцент на столе.

8. Салат «Новогодняя шапка»

Слоёный салат с курицей, грибами, яйцами и морковью, украшенный майонезом в виде снежной шапки. Идеален для подачи в порционных креманках.

9. Салат с баклажанами и томатами

Запечённые баклажаны, свежие томаты, базилик и чесночная заправка. Тёплый и ароматный вариант.

10. Салат с тунцом и авокадо

Консервированный или свежий тунец, авокадо, салатные листья и лимонная заправка. Быстро, красиво и очень вкусно.

Эти рецепты доказывают, что новогодний стол можно сделать не только вкусным, но и оригинальным. Экспериментируйте с ингредиентами, сочетайте сладкое с солёным, создавая собственные кулинарные шедевры.