Обострение ситуации вокруг Ирана грозит подорожанием и сокращением ассортимента иранских продуктов в магазинах Новосибирска — от фисташек и фиников до гранатов и специй. Об этом сообщили Сиб.фм несколько участников рынка на условиях анонимности. Они уже включили эти товары в список позиций, по которым возможны перебои с поставками. Рассказываем, какие продукты на полках новосибирских магазинов окажутся под угрозой и чем их заменят.

За последние годы Россия значительно увеличила импорт продовольствия из Ирана. Только за первое полугодие 2025 года взаимный товарооборот двух стран в сфере сельского хозяйства вырос примерно на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Иран входит в число мировых лидеров по экспорту фисташек и фиников, а Россия стала одним из ключевых рынков сбыта этой продукции.

Орехи и сухофрукты: фисташки, финики, изюм

Фисташки, финики, изюм, курага и смеси сухофруктов иранского производства занимают заметное место на «восточных» полках крупных сетей и специализированных лавок Новосибирска. В случае серьёзных перебоев с логистикой привычные иранские бренды могут уступить место продукции из Турции, стран Центральной Азии или отечественных производителей. Россия не останется без орехов, но привычные вкусы, цены и марки могут измениться.

Фрукты и овощи: гранаты и цитрусовые

Помимо орехов, Иран поставляет в Россию гранаты, цитрусовые, виноград и помидоры. Для Сибири, удалённой от морских портов, эти поставки особенно важны зимой и ранней весной, когда выбор свежей продукции ограничен. Иранские гранаты и цитрусовые уже прочно заняли свою нишу в ассортименте новосибирских сетей и оптовых рынков. В случае перебоев с поставками вероятен не дефицит, а сокращение ассортимента и рост цен на импортные фрукты.

Томатная паста, чай и консервы

Шафран, сушёные приправы, смеси специй, некоторые сорта чая, а также томатная паста и овощные консервы иранского производства — ещё одна уязвимая категория. При ухудшении ситуации часть иранских брендов может исчезнуть с нишевых полок с «восточными» товарами, а оставшиеся — подорожать. Потребитель найдёт замену в продукции из других стран.

Что ждёт Новосибирск

Участники рынка не прогнозируют полного исчезновения продуктов. Наиболее вероятный сценарий — временное отсутствие отдельных иранских позиций, замена части ассортимента поставками из других стран и рост цен на импортные орехи, сухофрукты и экзотические фрукты из-за удорожания логистики.

Напомним, 28 февраля США и Израиль начали военные действия в Иране. Подробнее об этом можно почитать ЗДЕСЬ!