Агроном Илья Воробьёв рассказал, как спасти огород и сад в конце мая – подробнее в интервью Сиб.фм.

— Май 2026 года в Новосибирске выдался аномальным. Ночные заморозки до -5°C, а днём солнце. Садоводы в панике. Самый главный вопрос: картошка, помидоры, перец — их уже можно высаживать или рано?

— Ответ категоричный: нет, рано. Особенно в открытый грунт. Давайте по порядку.

Картофель. Многие новосибирцы ориентируются на народную примету «зацвела черёмуха — сажай картошку». Но в этом году черёмуха цветёт в снег. Моя рекомендация: начинать посадку картофеля не раньше 25–27 мая, когда минует угроза возвратных заморозков. Если посадить сейчас — в мёрзлую землю, клубни сгниют или дадут слабые, уродливые ростки. Имейте в виду: в 2026 году холодный май, почва на глубине 10 см ещё не прогрелась до +8–10°C.

Томаты и перец. В открытый грунт — только в начале июня, и то под укрытие. Сейчас — ни в коем случае. Если вы уже купили рассаду, держите её в теплице или на застеклённом балконе. В теплицу из поликарбоната высаживать можно, но обязательно дуги и двойной слой спанбонда (плотность 60) на случай ночного падения температуры. Без капельного обогрева или свечек внутри теплицы корни замёрзнут при -3°C.

— Самая больная тема — плодовые деревья и кустарники. Слива, яблоня, клубника уже цветут или набухли бутоны. Как их защитить от заморозков прямо сейчас? Дымление, укрытие, полив? Что реально работает?

— В условиях Новосибирска, когда заморозок приходит сухим и тихим, дымление даёт лишь 0,5–1°C — это ненадёжно. Я рекомендую сочетание двух методов.

1. Дождевание (опрыскивание) — самый эффективный. Если есть возможность, за 2–3 часа до захода солнца начинайте мелкодисперсное опрыскивание водой крон сливы, яблони, вишни. Вода, замерзая, выделяет тепло и окутывает бутоны ледяной «шубой». Звучит страшно, но работает: температура внутри льда держится около 0°C, даже если снаружи -5°C. Важно: полив должен быть непрерывным до рассвета.

2. Укрытие агроволокном (спанбонд, лутрасил) №60. Для низкорослой сливы, ирги, вишни подходит идеально. Набрасывайте прямо на крону и фиксируйте прищепками или прижимайте кирпичами у ствола. Важно, чтобы ткань не касалась бутонов вплотную — лучше оставить воздушную прослойку 5–10 см.

Клубника. Здесь проще: укройте гряды спанбондом №60 прямо по дугам или внакидку на кусты, прижав края. Если нет укрытия — обильно полейте вечером, зола и перегной вокруг кустов не дадут особого тепла, а вот мокрая земля отдаёт тепло медленнее.

— Какие вредители сейчас самые опасные в Новосибирской области в мае? И главное — чем травить, чтобы не навредить урожаю и себе?

— Май 2026 года холодный, но это не убило вредителей — они просто затаились и активизируются при первом потеплении. Три главные угрозы именно сейчас:

1. Крестоцветная блошка. Беда для рассады капусты, редиса, репы. Мелкий прыгающий жучок. При +15°C и солнце за два дня превращает листья в сито. Как бороться: ни в коем случае не применяйте химию до цветения сада! Берите препарат «Актара» (строго по инструкции, разводить в тёплой воде) — только если у вас капуста и она не на продаже в ближайшие 30 дней. Я советую био-метод: опудривание смесью золы + табачная пыль (1:1). Делайте это утром по росе. Либо опрыскивание раствором уксуса: 1 ст. ложка 70% уксусной эссенции на 10 л воды — проверено годами.

2. Долгоносик (малинно-земляничный). Просыпается при +10°C. Сначала объедает листья клубники, потом откладывает яйца в бутоны — ягода будет с червём. Опасный период — начало цветения. Как избавиться: сейчас, до цветения (пока бутоны не раскрылись), обработайте клубнику и малину биопрепаратом «Фитоверм» или «Искра-Био». Они действуют при +12°C, что сейчас критично. Не используйте яды — в холодную погоду они хуже работают, а пчёл убьёте.

3. Тля. Пока сидит внизу стеблей на молодых побегах сливы, яблони. Холод её тормозит, но при +20°C начнётся взрыв. Профилактика: сейчас опрыскайте сад раствором «Эпин-Экстра» (адаптоген, повышает иммунитет) + 1 столовая ложка нашатырного спирта на 10 л воды. Тлю это отпугнёт, а деревьям даст силы пережить заморозки.

— Дачник приезжает на участок в последние выходные мая 2026. Что ему делать: бежать с лопатой к картошке, или разжигать печку в теплице?

— Первым делом — проверить укрытия на клубнике и цветущих деревьях. Если ночью обещают -3..-5°C, а вы не накрыли — вечером лейте воду из шланга с распылителем прямо на кроны. Это спасёт цвет. Второе — не высаживайте картофель до следующей недели. Земля ледяная. Третье — вместо посадки сейчас проведите искореняющую обработку сада биопрепаратами от тли и долгоносика (пока не зацвела слива и яблоня). И обязательно — не торопитесь снимать укрывной материал. Днём снимайте для проветривания, на ночь — накидывайте обратно. Май-2026 продлит нам сезон холода до 5–7 июня, судя по прогнозам.

Помните: в Новосибирске главный враг — не холод, а наша спешка. Лучше посадить позже, чем потерять всё в одну ночь.