Что делать на даче в аномальную жару – в интервью агронома Ильи Воробьёва.

– В Новосибирске третью неделю стоит пекло под +35 °C, а в парниках, говорят, все +50. Дачники в панике: поливают с утра до ночи, а огурцы всё равно стоят как вялые тряпочки. Что происходит?

– Главное — перестать «заливать» растения от страха. Когда земля превращается в корку, а вы льёте воду из шланга ледяной водой — это шок для корней. Корни сжимаются и перестают всасывать влагу. Растение погибает не от засухи, а от того, что вы его напоили холодным на жаре. В такую погоду поливать нужно только тёплой, отстоянной водой, рано утром (в 5–6 утра) или поздним вечером. И не под корень струёй, а в бороздки рядом.

– Какие культуры сейчас на грани гибели? Что умирает в первую очередь?

– В первую очередь — всё, у чего поверхностная корневая система. Огурцы — чемпионы по страданиям. У них листья огромные, испаряют море влаги, а корни слабые. Даже если вы их польёте, они могут «сгореть» на солнце: лист просто получает ожог и сохнет. Вторая группа — капуста. Она в жару просто перестаёт расти, кочан не завяжется. Её нужно притенять спанбондом. А вот томаты, если они уже укоренились, жару переносят легче, но у них начинается проблема с опылением: при +35 пыльца становится стерильной. Цветы опадают, плодов нет.

Особенно жалко клубнику. Если стоит такая жара, ягода печётся прямо на кусте. Спасает только мульча (сено, опилки) — она не даёт земле раскаляться до +60.

– Раз уж мы про вредителей. Есть миф, что палящее солнце убивает тлю. Это правда? Можно ли расслабиться и не травить химией?

– Тля — существо хитрое. Да, прямое палящее солнце для неё губительно: она теряет влагу и гибнет, но при одном условии — если влажность воздуха низкая. А у нас на дачах, когда мы без конца поливаем, стоит влажный парник. Солнце печёт, влажность под 80% — и для тли это рай. Она прячется на нижней стороне листа, в тени, и жрёт вашу смородину с утроенной силой. Так что убьёт ли солнце тлю? Скорее убьёт ваше растение, если вы надеетесь только на солнце. Нужно осматривать листья регулярно и, если увидели колонии — без биопрепаратов (Фитоверм, например) не обойтись.

– Есть ли у вас лайфхак на эти выходные? Чтобы и огурцы спасти, и самому не упасть от теплового удара?

– Самый простой и рабочий совет: не ленитесь ставить кулисы. Это высокие растения — кукуруза, подсолнух или просто натянутая сетка-тенёвка с западной стороны грядок. Солнце в Сибири сейчас встаёт в 4 утра и садится после 10 вечера. Самый убийственный час — с 16:00 до 18:00, когда солнце в зените. Если притенить огурцы в этот период, они вам скажут спасибо урожаем.

И второе: не рыхлите почву глубоко! Сейчас главное — сохранить влагу. Верхний слой можно слегка поцарапать, но, если перекопать на 10 см, вы разорвёте капилляры, влага улетит мгновенно, и земля высохнет ещё быстрее. Лучше мульчировать: скошенная трава слоем в 5–7 см — лучшая защита.

– Илья, ещё вопрос: что делать с газоном? Он пожелтел за три дня.

– Газон в жару впадает в спячку. Это нормально. Если вы начнёте его агрессивно поливать днём — он сварится. Лучше поливать глубоко, но редко (раз в 3–4 дня, промачивая землю на 15–20 см). А стричь сейчас нужно выше обычного — оставляйте 7–8 см. Высокая трава создаёт тень для собственных корней. Когда жара спадет, газон очухается за неделю.