В Новосибирске проходит юбилейный – пятый – международный фестиваль-форум «В Сибири – Есть!». Накануне, 11 июля, его участников и гостей поприветствовали губернатор Новосибирской области Андрей Травников и мэр Новосибирска Максим Кудрявцев. За эти годы событие превратилось в настоящую визитную карточку города, объединяя местных жителей и путешественников.

Гостеприимство сибирской столицы в этот раз оценили представители Китая, Франции, Саудовской Аравии, Турции и Таиланда и других стран. Их присутствие подтвердило растущий статус Новосибирска как заметного центра ресторанной индустрии.

Андрей Травников отметил, что Новосибирская область очень разнообразна и ярка во всём – в культуре, талантах, костюмах, традициях и, конечно же, кухне. По его словам, при сибирской основательности регион никогда не повторяется и всегда удивляет, что неудивительно при такой молодой столице, как Новосибирск. Глава региона подчеркнул, что область не может оставаться на месте, постоянно развивается и становится всё более привлекательной как для самих жителей, так и для гостей.

Одним из самых запоминающихся моментов фестиваля стала фиксация нового гастрономического достижения. Повара приготовили рекордные 500 литров старинного сибирского супа – крапивника с судаком. Достижение официально зарегистрировал президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, ресторанный критик Олег Назаров.

Как отметил в своём MAX-канале Максим Кудрявцев, сегодня Новосибирск входит десятку самых популярных туристических направлений страны, и фестиваль органично вписался в динамичное развитие города.