сегодня 18:06
«Пришедшие навсегда»: как российские немцы сохраняют свои традиции в сибирской глубинке
Фото и видео Сиб.фм
Проект «Многонациональная Сибирь» завершает своё путешествие по Новосибирской области. Заключительная глава нашей экспедиции — село Локтенок Краснозерского района, где уже более ста лет живут российские немцы. Этот народ прошёл через депортацию, трудармию и забвение, но сумел сохранить свой язык, уникальную кухню и удивительное трудолюбие, которое до сих пор кормит не одну семью.
Село Локтенок раскинулось на живописном берегу реки, чей причудливый изгиб напоминает согнутую руку. Отсюда и название — «локоть», «локоток». Когда-то это был процветающий населённый пункт с крепкими хозяйствами, школой и клубом. Сегодня здесь осталось всего несколько десятков жителей — в основном пенсионеры. Молодёжь уезжает в город. Но каждое лето семьи возвращаются в родные стены, чтобы вдохнуть в малую родину новую жизнь.
«С болью наблюдаем за тем, что такое красивое село себя изживает, — говорят старожилы. — Но когда приезжают дети и внуки, открывается второе, а то и третье дыхание».
В Краснозерском районе проживает 34 национальности. И, как отмечают местные жители, здесь никогда не было межнациональных конфликтов. «Мы все живём одной единой большой семьёй, — улыбаются они. — У каждой национальности есть чему научиться, есть что перенять».
Нас радушно встречает Мария Ивановна Федорко в доме своих родителей, построенном в 1963 году. Здесь выросло восемь детей. Родителей уже нет — двадцать лет как ушли. Но дом продолжает жить.
«Мы сохраняем этот дом, он нам дорог, — говорит Мария Ивановна. — Все немецкие традиции здесь: выбитые и вязаные подзоры, вышитые подушки, полотенца».
В 1941 году её родителей выселили из Саратовской области в Сибирь. Отца сразу забрали в трудармию — на долгих восемь лет. Вернулся он осенью 1948 года, перезимовали на квартире, а весной начали строить свой дом — из пластов земли, которые вырезали лопатой. Та избушка простояла 70 лет.
«Так жалко было разбирать её, каждый пласт — это история. Но мы никуда не дели ни землю, ни брёвнышки. Всё развезли вокруг дома, вокруг сарая, вокруг колодца. А из столбиков построили мангал для приёма гостей», — с теплотой вспоминает хозяйка.
Любое село славится своими умельцами. Локтенок — не исключение. Отец Марии Ивановны был мастером на все руки. Он изобрёл прялку, которую до сих пор используют российские немцы в быту. Это не просто инструмент — это символ традиций, передающийся из поколения в поколение.
«Вот этот буфет в 60-е годы папа начал делать, потому что мебели никакой не было. И он сам сделал буфет, прялки, стол. Всё своими руками. У него в избушке была мастерская, и он там работал — и людям заказы выполнял, и дома строил: рамы, окна, стеклил. Все дома с помощью нашего папы были построены. Всё вручную, на токарном станке, который ногой крутили».
Особое восхищение вызывает мельница и крушерубка, которую изобрёл отец. Он был неграмотным, но невероятно умным и рукодельным человеком. Сам высчитывал шестерёнки, сам делал колёсики — и семечки отделял от шелухи.
Немецкие традиции празднования Рождества и Пасхи — это целый мир, полный волшебства и ожидания чуда. Самое любимое время года для российских немцев — декабрь. Рождество начинается с Адвента — четырёхнедельного периода подготовки, который отсчитывается с первого воскресенья после Дня святого Андрея.
«Адвент начинается с 1 декабря. У нас стоит адвент-календарь с окошечками. Кто первый приходит, открывает окошечко — и сзади его ждёт маленький сюрприз», — рассказывают местные жители.
На столе обязательно стоит адвентский венок с четырьмя свечами. Каждая свеча имеет своё название: Вера, Надежда, Любовь и Мир. Каждой неделе соответствуют свои традиции: в первую неделю — Парбара, во вторую — Николаус, в третью — подготовка и установка Криппы (яслей, где родился Иисус Христос), а четвёртая неделя завершается Рождеством.
Пасха тоже имеет свои особенности. Дети с нетерпением ждут пасхального зайчика, который приносит крашеные яйца и сладости. А главное рождественское угощение — кухен, пышный сдобный пирог, который пекут по особому рецепту.
Эльвира Иосифовна Купина поделилась с нами воспоминаниями о блюдах, которые готовили в её семье. Галушки с тыквой — это повседневное блюдо, а вот куга (кухен) — праздничное, его делают на Рождество и Пасху.
«Делается сдобное тесто, пышное. Кто что добавляет: изюм, фрукты, яблоки. И сверху посыпушку», — рассказывает Эльвира Иосифовна.
Но самый любимый десерт, который есть в каждой немецкой семье, — это кребль, или, по-русски, постряпушки. Их готовят на кислом молоке. А главное лакомство детства Марии Ивановны — посленовое варенье, из которого делали вареники и пирожки.
«Всё детство у нас было в послене. Мы его так обожаем. Всегда его делаем», — признаётся она.
Особая гордость Краснозерского района — лицей №2, где более 25 лет действует Центр немецкой культуры, русско-немецкий дом. Здесь детей знакомят с традициями и ценностями их народа, формируя не только профессиональные навыки, но и высокую моральную сознательность.
«В 24 школах района проводится немецкий язык как основной, — рассказывают учителя. — На все праздники мы собираемся именно здесь. Приходят бабушки и дедушки, двери для всех открыты».
Особое внимание уделяется патриотическому воспитанию. Проводятся фестивали, кадетские слёты, значимые образовательные события.
Наши героини сохраняют культурные традиции не только в быту, но и в творчестве. Мария Ивановна сочинила песню своему отцу. Её строки трогают до глубины души:
«Часто сижу, вспоминаю домик родной, Папа здесь должен пройти... Папочка, миленький папа, Лучший ты был для всех нас».
Эта песня — не просто стихи. Это крик души, обращённый к ушедшему отцу, который навсегда остался в сердце дочери. И такие песни сегодня звучат в новых поколениях российских немцев, доказывая, что традиции живы, пока о них помнят и поют.
Наш проект «Многонациональная Сибирь» подошёл к концу. За несколько месяцев мы проехали сотни километров по Новосибирской области, познакомились с чатскими татарами, казахами и российскими немцами. Мы увидели, как бережно хранят свои традиции эти народы, как сплетаются их рассказы с историей России, как они обогащают культуру региона и всей страны.
Российские немцы — удивительный народ. Пройдя через депортацию, трудармию, потерю родного дома, они сумели сохранить свой язык, свою кухню, свои праздники. И сегодня, когда село Локтенок постепенно угасает, традиции продолжают жить — в новых домах, куда переезжают семьи, в адвент-календарях, которые дарят внукам, и в песнях, которые поются от всего сердца.
Потому что дом — это не стены. Дом — это память, которая передаётся из поколения в поколение. И пока в сибирских сёлах живут люди, помнящие свои корни, никакой ветер перемен не сможет погасить этот огонь.
Проект «Многонациональная Сибирь» завершён. Спасибо всем, кто был с нами в этом путешествии. Помните: наша сила — в нашем многообразии. И пока мы знаем историю друг друга, мы будем жить в мире и согласии.
А посмотреть историю о том, как живут немцы в Сибири, можно здесь: