Средняя стоимость живой и охлаждённой рыбы в Новосибирской области достигла 422 рублей за килограмм. За пять лет цена выросла практически вдвое — такие данные приводит Новосибирскстат.

Динамика впечатляет: в июле 2022 года килограмм рыбопродуктов обходился покупателю в 235 рублей. Спустя четыре года, в июле 2026-го, ценник поднялся до 422 рублей. Причём только с начала текущего года рыба прибавила более 4%: в январе её средняя стоимость составляла 405 рублей за килограмм.

Любопытно, что подорожание рыбы происходит вопреки общему тренду. В июле индекс цен на продовольственные товары составил 99,8% к июню — иными словами, продуктовая корзина в среднем стала чуть доступнее. Но рыба в этот тренд не вписалась.

Она продолжает дорожать в одной компании с мясом, хлебом и кондитерскими изделиями. С начала 2026 года сильнее всего выросли в цене сахар (+4,8%), хлеб (+1,4%) и мясо (+1,1%). Рыбопродукты прибавили ровно 1%.

При этом ряд товаров заметно подешевел. Яйца с начала года упали в цене на 5,1%, сыр — на 2,5%, плодоовощная продукция — почти на 2%.