В Новосибирской области в августе 2026 года заметно вырос спрос на мороженое на фоне стагнации продаж вейпов и табачных изделий. К таким выводам пришли аналитики IT-компании «Эвотор», проанализировав фискальные данные за август 2026 года и сравнив их с показателями августа 2025-го. Информацию предоставили по запросу Сиб.фм.

В киосках с мороженым количество покупок выросло на 27%, а обороты — на 43%. Средний чек увеличился на 13%, до 264 рублей. В то же время в магазинах вейпов и электронных сигарет продажи в денежном выражении практически не изменились: количество чеков снизилось на 2%, средний чек вырос на 3% — до 809 рублей. В табачных киосках число покупок сократилось на 1%, однако обороты увеличились на 7% за счёт роста среднего чека на 8% — до 622 рублей.

Для анализа использовались агрегированные и обезличенные фискальные данные с касс «Эвотор», применяемых в розничной торговле и сфере услуг Новосибирской области. Сравнивались средний чек, оборот и количество чеков в расчёте на одну кассу за август 2026 и 2025 года.