Миколог Степан Жаринов в интервью Сиб.фм предупредил жителей региона о смертельной опасности, которую таят в себе некоторые лесные дары. По словам эксперта, существует категория грибов, употребление которых в пищу приводит к летальному исходу практически молниеносно.

«Есть так называемые "ядовитые чемпионы". В Сибири это в первую очередь бледная поганка и мухомор вонючий. Отравление их токсинами развивается по принципу "съел — и всё". Человек может не успеть даже добраться до больницы», — подчеркнул спикер.

Жаринов пояснил, что в отличие от многих других ядовитых грибов, которые дают время на промывание желудка и антидоты, эти виды поражают печень и почки практически сразу. Токсин аманитин, содержащийся в бледной поганке, начинает разрушать клетки организма уже в первые часы, а в некоторых случаях необратимые изменения наступают до появления первых симптомов.

Миколог настоятельно рекомендовал новосибирцам отказаться от сбора грибов, в идентификации которых нет стопроцентной уверенности, и напомнил, что главное правило тихой охоты — «не знаешь — не бери».