Лента новостей

Предложить новость

Новосибирская сеть кофеен «Чашка кофе» сменит формат

Рубрика: общество

19.10.2012 20:23

Фото Григория Богданова

Новосибирский ресторатор Денис Иванов переводит сеть кофеен «Чашка кофе» в сегмент casual dining: заведения превратятся в «демократичные рестораны с высоким уровнем обслуживания и блюд», передаёт корреспондент Сиб.фм 19 октября с пресс-ланча, где было объявлено о предстоящих изменениях.

Первым шагом к смене формата стало введение нового визуализированного меню, которое появилось в конце сентября.

«В создании меню принимали участие эксперты по food-дизайну, стайлингу и креативу, оно заряжено профессиональной, экспертной энергетикой», — отметил ведущий эксперт ресторанного рынка России Сергей Горбунов, присутствовавший на пресс-ланче.

На обновление меню, в котором появились художественные фотографии блюд, ушло около 500 000 рублей, заявил Денис Иванов. По его словам, меню оформлено на уровне многих престижных ресторанов мира.

В «Чашке кофе» можно заказать, например, пухлые оладьи, кружевные блинчики, десять видов салата, восемь видов супов (включая окрошку, которую будут подавать и в зимний сезон), шесть видов котлет и другие блюда.

Сеть «Чашка кофе» основана в 2003 году, в Новосибирске работают 15 заведений, которые входят в группу ресторанов Дениса Иванова (сеть BEERMAN, рестораны «Т.Б.К. Лонж», «Летняя веранда», «Ухо&Медведь», Dj-бар «11» и другие).

Елена Шкарубо

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
31.05.2019

Право на делегирование

Выбирать или назначать депутатов райсоветов Ново...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Image
25.02.2019

Добрососедство в итальянских традициях

Больше, чем совме...

Image
11.12.2018

Накормить и удивить

Что русскому хорошо, то иностранцу гастрономический шо...

Image
26.11.2018

К столу, как к пулёмету

Что и за чей счёт ищут новосибирские общественник...

Популярное

Image

Спустился в погреб и таинственно пропал мужчина в Новосибирске

Image

Двое детей погибли в утреннем ДТП под Черепановом: подробности по...

Image

Медики назвали самую распространённую группу крови среди носителе...

Image

Попросившим убежище в Канаде жителям Кузбасса запретили чаепитие

Image

«Американка» молотком разбила лобовое стекло жительнице Новосибир...

Image

Перестрелка произошла в Барнауле

Image

Пьяный глава омской полиции избил машиниста московского метро

Image

Россиян будут проверять на регулярное употребление алкоголя перед...

Image

Три человека погибли в BMW при столкновении со столбом

Image

Туристам в Таиланде пригрозили смертной казнью за селфи

Image

Новосибирск "поплыл" после продолжительного ливня

Image

Шестеро детей погибли в утонувшем в реке «уазике»

Image

Видео: в Новосибирском зоопарке белая медведица Герда отучает мед...