Лента новостей

Предложить новость

Новосибирская сеть кофеен «Чашка кофе» сменит формат

Рубрика: общество

19.10.2012 20:23

Фото Григория Богданова

Новосибирский ресторатор Денис Иванов переводит сеть кофеен «Чашка кофе» в сегмент casual dining: заведения превратятся в «демократичные рестораны с высоким уровнем обслуживания и блюд», передаёт корреспондент Сиб.фм 19 октября с пресс-ланча, где было объявлено о предстоящих изменениях.

Первым шагом к смене формата стало введение нового визуализированного меню, которое появилось в конце сентября.

«В создании меню принимали участие эксперты по food-дизайну, стайлингу и креативу, оно заряжено профессиональной, экспертной энергетикой», — отметил ведущий эксперт ресторанного рынка России Сергей Горбунов, присутствовавший на пресс-ланче.

На обновление меню, в котором появились художественные фотографии блюд, ушло около 500 000 рублей, заявил Денис Иванов. По его словам, меню оформлено на уровне многих престижных ресторанов мира.

В «Чашке кофе» можно заказать, например, пухлые оладьи, кружевные блинчики, десять видов салата, восемь видов супов (включая окрошку, которую будут подавать и в зимний сезон), шесть видов котлет и другие блюда.

Сеть «Чашка кофе» основана в 2003 году, в Новосибирске работают 15 заведений, которые входят в группу ресторанов Дениса Иванова (сеть BEERMAN, рестораны «Т.Б.К. Лонж», «Летняя веранда», «Ухо&Медведь», Dj-бар «11» и другие).

Елена Шкарубо

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
16.09.2019

К зиме готовы

Энергетики рассказали о готовности Новосибирска к отопительному се...

Image
16.08.2019

События выходных: рок без Цоя и казарма на всю жизнь

Как не остаться одному в разгар сезона отпусков – самые интересные события в Новосиби...

Image
31.05.2019

Право на делегирование

Выбирать или назначать депутатов райсоветов Ново...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Image
25.02.2019

Добрососедство в итальянских традициях

Больше, чем совме...

Популярное

Image

Не для слабонервных: новосибирцы обсуждают фото из туалета больни...

Image

Прощание с Андреем Подойниковым пройдёт в Академгородке

Image

Топ-5 полезных вещей с «Алиэкспресс»

Image

«Что-то поехало не так»: сотрудники ДПС попали в странную ситуаци...

Image

Анастасию Заворотнюк выписали из больницы

Image

«Я убил его»: сибиряк признался в преступлении голосовым сообщени...

Image

Огромную щуку выловил новосибирец в Сузуне

Image

В Новосибирске сильно обмелела Обь

Image

В истории о массовой драке на Хилокском рынке появился авторитет ...

Image

Родственники Заворотнюк впервые прокомментировали болезнь актрисы

Image

Два сибирских города вошли в список Forbes

Image

Труп мужчины обнаружили на пляже в Новосибирске

Image

Девушка со шрамом на горле пропала при попытке продать автомобиль