Новосибирское правительство будет угощать гостей 18-летним виски и ростбифом «Чегевара»

На питание гостей во время приемов и других мероприятий управление делами правительства и губернатора Новосибирской области в 2013 году потратит около 4,5 млн рублей. Гостей будут угощать такими блюдами как ростбиф «Чегевара» с маринованным лучком, язык, обожжённый с коньячным соусом, чиз с куриным оладушком, поить 12- и 18-летним виски, коньяками V.V.S.O.P. и так далее, выяснил корреспондент Сиб.фм.

Управление делами губернатора и правительства области разместило информацию о двух открытых аукционах на право кормить гостей на протяжении 2013 года. Первый аукцион начальной стоимостью 2 999 612 рублей предусматривает организацию столов на территории Москвы и Новосибирской области. Второй, начальной стоимостью 1 500 500 рублей, — только в терминале «А» новосибирского аэропорта «Толмачёво».

Рестораторы, желающие работать на правительство Новосибирской области, должны уметь готовить блюда «любых кухонь народов мира» и обеспечивать стол для 500 человек за раз, говорится в конкурсной документации.

Лидируют по числу требуемых порций слоёные пирожки с различными начинками. Однако гостей также будут угощать, в частности, ростбифом «Чегевара» (так в тексте заказа, — прим. Сиб.фм) с "маринованным лучком", языком, обожжённым с коньячным соусом, чизами "с куриным оладушком", судаком на пампушке, роллами из морского волка, стерлядью с соусом Шампань, медальонами из оленины с соусом «Красное вино», розочками из сёмги на цукини со сливочным соусом и шампиньонами, утиной грудкой с соусом из лесных ягод, каре ягнёнка, фаршированным овощным жульеном, и так далее.

Всего меню включает около 1000 видов блюд и напитков. В списке алкогольных напитков преобладают вино и водка, однако присутствуют и десятки бутылок виски 12-ти и 18-летней выдержки, коньяков V.V.S.O.P. и X.О.

Итоги аукционов планируется подвести 25 февраля.