Лента новостей

Предложить новость

Инвесторы из Америки откроют в Новосибирске настоящий американский бар

Рубрика: общество

05.06.2014 17:09

Иллюстрация предоставлена Андреем Ушаковым

Инвесторы из Америки в июле откроют в центре Новосибирска настоящий американский бар Franklin&Finch, он займёт два этажа бизнес-центра «Бутон», в меню ресторана будут блюда классической американской кухни. Учредители заявили, что планируют принести «те принципы работы бара, которых в российской ресторанной культуре пока нет», рассказал 5 июня корреспонденту Сиб.фм PR-директор агентства 4Advance Андрей Ушаков.

Инвесторы из Америки Джон Франклин и Генри Финч планируют в июле открыть настоящий американский бар-ресторан Franklin&Finch в бизнес-центре «Бутон» в центре Новосибирска, рассказал Андрей Ушаков. Заведение займёт два этажа — почти 600 кв. метров.

«Этажи будут объединенные единой концепцией. Но при всей похожести каждый этаж будет иметь свою атмосферу: один более спокойный и расслабленный — ресторанный, сытный и основательный, второй — более весёлый и свободный — барный, с качественными напитками и коктейлями», — пояснил Ушаков.

По его словам, бар разрабатывался по классическим американским канонам, главной целью проекта было привнести в Россию, и в Новосибирск в частности, те принципы работы бара, которых в российской ресторанной культуре пока нет.

«Это будет сделано иначе, чем то, что сейчас есть в Новосибирске. Мы подошли по-другому к подаче блюд, к оформлению напитков, к тому, как себя ведёт персонал — вот это всё и подразумевается. Здесь акцент на классическую американскую культуру потребления напитков и еды», — заявил собеседник.

В меню бара будут представлены традиционные блюда американской кухни — бургеры, стейки, рёбрышки в соусе из колы, супы, блюда юго-запада — фахитас, кесадилья, десерты — брауни, панкейки, пончики.

Учредители бара уверены, что отличительными чертами нового заведения будет стандартизация процессов, что обеспечит высокую скорость обслуживания, и акцент на классическую кухню и коктейли, «ведь Америка это ещё и родина барной культуры, благодаря которой появилось огромное количество коктейлей».

Соучредителями бара стала новосибирская управляющая компания Forever Young Co.

Напомним, также летом в Новосибирске планируют открыть два ресторана McDonald’s — в торговых центрах «Мега» и «Аура», а до конца года в городе должно появиться уже пять заведений сети.

Татьяна Елистратова

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
16.09.2019

К зиме готовы

Энергетики рассказали о готовности Новосибирска к отопительному се...

Image
16.08.2019

События выходных: рок без Цоя и казарма на всю жизнь

Как не остаться одному в разгар сезона отпусков – самые интересные события в Новосиби...

Image
31.05.2019

Право на делегирование

Выбирать или назначать депутатов райсоветов Ново...

Image
17.04.2019

Сказка Пушкина в тарелке

Как покутить по-русски и совместить выставку,...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Популярное

Image

Близкие Анастасии Заворотнюк рассказали, когда актрисе поставили ...

Image

Три недели мести улицы будут обидчики подростков в Барабинске

Image

Опасные пельмени производили в Новосибирской области

Image

Названы регионы Сибири, где попробуют работать четыре дня в недел...

Image

Видео: молния чуть не попала в автомобиль на Бердском шоссе в Нов...

Image

От Новосибирска-Главного до автовокзала запустили шаттл

Image

Две новосибирские компании вошли в рейтинг Forbes

Image

Пропавшая в тайге пенсионерка найдена мёртвой под Новосибирском

Image

«Чрезвычайно опасная непогода»: МЧС советует новосибирцам не выхо...

Image

У находящейся в коме Анастасии Заворотнюк развилась пневмония

Image

Видео: сибиряков возмутил танцующий рэпер в новосибирском метро

Image

Новосибирск затопило

Image

Бердская красавица выиграла миллион рублей