Лента новостей

Предложить новость

Инвесторы из Америки откроют в Новосибирске настоящий американский бар

Рубрика: общество

05.06.2014 17:09

Иллюстрация предоставлена Андреем Ушаковым

Инвесторы из Америки в июле откроют в центре Новосибирска настоящий американский бар Franklin&Finch, он займёт два этажа бизнес-центра «Бутон», в меню ресторана будут блюда классической американской кухни. Учредители заявили, что планируют принести «те принципы работы бара, которых в российской ресторанной культуре пока нет», рассказал 5 июня корреспонденту Сиб.фм PR-директор агентства 4Advance Андрей Ушаков.

Инвесторы из Америки Джон Франклин и Генри Финч планируют в июле открыть настоящий американский бар-ресторан Franklin&Finch в бизнес-центре «Бутон» в центре Новосибирска, рассказал Андрей Ушаков. Заведение займёт два этажа — почти 600 кв. метров.

«Этажи будут объединенные единой концепцией. Но при всей похожести каждый этаж будет иметь свою атмосферу: один более спокойный и расслабленный — ресторанный, сытный и основательный, второй — более весёлый и свободный — барный, с качественными напитками и коктейлями», — пояснил Ушаков.

По его словам, бар разрабатывался по классическим американским канонам, главной целью проекта было привнести в Россию, и в Новосибирск в частности, те принципы работы бара, которых в российской ресторанной культуре пока нет.

«Это будет сделано иначе, чем то, что сейчас есть в Новосибирске. Мы подошли по-другому к подаче блюд, к оформлению напитков, к тому, как себя ведёт персонал — вот это всё и подразумевается. Здесь акцент на классическую американскую культуру потребления напитков и еды», — заявил собеседник.

В меню бара будут представлены традиционные блюда американской кухни — бургеры, стейки, рёбрышки в соусе из колы, супы, блюда юго-запада — фахитас, кесадилья, десерты — брауни, панкейки, пончики.

Учредители бара уверены, что отличительными чертами нового заведения будет стандартизация процессов, что обеспечит высокую скорость обслуживания, и акцент на классическую кухню и коктейли, «ведь Америка это ещё и родина барной культуры, благодаря которой появилось огромное количество коктейлей».

Соучредителями бара стала новосибирская управляющая компания Forever Young Co.

Напомним, также летом в Новосибирске планируют открыть два ресторана McDonald’s — в торговых центрах «Мега» и «Аура», а до конца года в городе должно появиться уже пять заведений сети.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
21.09.2018
Хороший кофе — это не хайп

Кофейни «для своих», не уступающие сетевым гигантам, и их небанальное отношение к кофе...

Image
20.09.2018
Инвестиции в стариков и студентов

Почему выгодно вкладывать в зарубежные дома престарелых и студенческие общежития...

Image
21.08.2018
Вместо коттеджа в Сибири

Три любопытных и, возможно, неочевидных для новосибирцев варианта вложения в зарубежную недвижимость...

Image
02.08.2018
Призы за здоровое питание

Постоянная покупательница сети «Пятёрочка» из Новосибирска стала обладательницей автомобиля...

Image
01.08.2018
Ставим амбициозные задачи

Кандидат в губернаторы Новосибирской области встретился со своими доверенными лицами...

Image
31.07.2018
Футбольные страсти и никакой пропаганды

О футбольной лихорадке, поисках русской водки и впечатлениях иностранцев от ЧМ...

Популярное

Image

Ожидание VS реальность: неудачная стрижка довела сибирячку до полиции

Image

За неожиданную беременность женщина отсудила деньги в Новосибирске

Image

Убийством жены и ребёнка отметил семейный праздник иркутянин

Image

Щенка бросили через забор в новосибирский приют

Image

От унылой жизни за диваном спасли Серого в Новосибирске

Image

Сибирячка с голой попой в метро поразила мужчин

Image

Сбежавший из дома попугай связался с голубями и летает по Барнаулу