Лента новостей

Предложить новость

Инвесторы из Америки откроют в Новосибирске настоящий американский бар

Рубрика: общество

05.06.2014 17:09

Иллюстрация предоставлена Андреем Ушаковым

Инвесторы из Америки в июле откроют в центре Новосибирска настоящий американский бар Franklin&Finch, он займёт два этажа бизнес-центра «Бутон», в меню ресторана будут блюда классической американской кухни. Учредители заявили, что планируют принести «те принципы работы бара, которых в российской ресторанной культуре пока нет», рассказал 5 июня корреспонденту Сиб.фм PR-директор агентства 4Advance Андрей Ушаков.

Инвесторы из Америки Джон Франклин и Генри Финч планируют в июле открыть настоящий американский бар-ресторан Franklin&Finch в бизнес-центре «Бутон» в центре Новосибирска, рассказал Андрей Ушаков. Заведение займёт два этажа — почти 600 кв. метров.

«Этажи будут объединенные единой концепцией. Но при всей похожести каждый этаж будет иметь свою атмосферу: один более спокойный и расслабленный — ресторанный, сытный и основательный, второй — более весёлый и свободный — барный, с качественными напитками и коктейлями», — пояснил Ушаков.

По его словам, бар разрабатывался по классическим американским канонам, главной целью проекта было привнести в Россию, и в Новосибирск в частности, те принципы работы бара, которых в российской ресторанной культуре пока нет.

«Это будет сделано иначе, чем то, что сейчас есть в Новосибирске. Мы подошли по-другому к подаче блюд, к оформлению напитков, к тому, как себя ведёт персонал — вот это всё и подразумевается. Здесь акцент на классическую американскую культуру потребления напитков и еды», — заявил собеседник.

В меню бара будут представлены традиционные блюда американской кухни — бургеры, стейки, рёбрышки в соусе из колы, супы, блюда юго-запада — фахитас, кесадилья, десерты — брауни, панкейки, пончики.

Учредители бара уверены, что отличительными чертами нового заведения будет стандартизация процессов, что обеспечит высокую скорость обслуживания, и акцент на классическую кухню и коктейли, «ведь Америка это ещё и родина барной культуры, благодаря которой появилось огромное количество коктейлей».

Соучредителями бара стала новосибирская управляющая компания Forever Young Co.

Напомним, также летом в Новосибирске планируют открыть два ресторана McDonald’s — в торговых центрах «Мега» и «Аура», а до конца года в городе должно появиться уже пять заведений сети.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
вчера 12:25

Накормить и удивить

Что русскому хорошо, то иностранцу гастрономический шо...

Image
26.11.2018

К столу, как к пулёмету

Что и за чей счёт ищут новосибирские общественник...

Image
06.11.2018

Мойте руки и к столу: новосибирцев стали кормить во время спектаклей

Зрителей на ужин ждут сваренные картофель, свёкла, яйца, морковь и друг...

Популярное

Image

Водитель бердской маршрутки выставил на мороз тяжело переболевшег...

Image

Сироту из Новосибирска привлекли к суду за обрушение квартиры

Image

«Автомобили уничтожило»: в жутком ДТП в Новосибирской области пог...

Image

За «кровавый Хеллоуин» в новосибирской семье подростки отправятся...

Image

Большой поток замёрзших сибиряков остановил работу метро

Image

#Безсоли: в помощь бийскому деду-мему выпустили тематические прин...

Image

Колыбель для бывалого Барсика

Image

Юный иркутянин умер на морозе, пока родители спасали школу от огн...

Image

Бабушка попыталась задушить обидчика внука в барнаульской школе

Image

Тарифы на тепло поднимутся дважды в Новосибирской области

Image

Фейковый репортаж о зиме в Новосибирске возмутил внимательных зри...

Image

Пассажиры оказались ни при чём: из-за чего останавливали новосиби...

Image

Столб дыма над «Сибирским моллом» напугал новосибирцев