Лента новостей

Предложить новость

Учёные из Кемерова планируют производить корма из отходов птицефабрик

Рубрика: общество, наука

01.10.2014 10:00

фото с сайта kera-tech.biz

Разработка малого инновационного предприятия «Кера-тех» «производство кормовой добавки из отходов птицеперерабатывающих предприятий» стала одним из финалистов биомедицинского трека федерального конкурса инновационных проектов GenerationS. О перспективах внедрения технологии в производство корреспонденту Сиб.фм рассказала автор технологии, аспирант Кемеровского технологического института и генеральный директор ООО «Кера-тех» Анна Линник.

«Для производства высокобелковой кормовой после модернизации производственной линии мы берем такие отходы, как, например, перо. У него сложная структура, в природе оно долго разлагается. Мы измельчаем перо, омываем его и добавляем туда наш биопрепарат, полученный на основе штаммов микроорганизмов, которые мы депонировали в государственном НИИ генетики и селекции промышленных микроорганизмов. Выдерживаем полученную смесь от 12 до 72 часов, в зависимости от типа пера (у бройлеров и яйцекладок перья разные по жёсткости), после чего получается белковый гидролизат, который мы высушиваем. На выходе — белковая добавка, которую можно использовать на корм птицам. По составу это животный белок.

Таким образом, предприятию не нужно покупать со стороны различные синтетические кормовые добавки.

Производство полностью себя окупает — можно производить белок для себя, а можно продавать, например, фермерам», — рассказывает Анна Линник.

Разработкой микроорганизмов, перерабатывающих органические отходы в белковую основу для кормов, компания «Кера-тех» занимается на протяжении пяти лет. Сейчас происходит внедрение и сертификация продукции в Италии, затем предполагается запускать технологию на одной из российских птицефабрик. «Надеемся, что до нового года производство будет поставлено на поток. Уже есть заказы от нескольких предприятий. Как только апробируем — начнём полный запуск. Планируем также открыть собственное производство биопрепаратов, чтобы производить нашу добавку в нужном количестве», — говорит Линник. Пока «Кера-тех» не может выдавать требуемые объёмы производства, поэтому работает только с пилотными станциями. Заказы поступают как от сибирских предприятий, так и из центральной части России.

Сейчас для переработки отходов на птицеперерабатывающих предприятиях применяются методы экструзии, химического и термического гидролиза, при использовании которых происходят потери до 64% белка. Экструзия сопряжена с горением, во время которого образуется много токсинов. Преимущество разработки кемеровских учёных в минимальных затратах на переоборудование технологических линий для предприятий. Кроме того, предложенная кемеровскими учёными технология — это полностью биологическая переработка. Она экологически чистая и не имеет побочной продукции.

С помощью одного килограмма препарата можно переработать 1 тонну отходов. Получится около 800 килограммов чистого белка для корма. По данным сайта компании «Кера-Тех», стоимость готовой продукции будет составлять около 55-56 руб/кг. Таким образом, по словам Анны Линник, себестоимость комбикорма с применением белковой добавки при использовании новой технологии снижается на 18%, а себестоимость мяса птицы — на 5,6%.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
11.10.2018
Здоровый драйвер роста

В Новосибирской области создадут кластер электронных высокотехнологичных медицинских изделий...

Image
25.09.2018
Широкие горизонты «Академгородка 2.0»

Как учёные трёх ведущих институтов объединили усилия для создания прорывных научных проектов...

Image
02.08.2018
Призы за здоровое питание

Постоянная покупательница сети «Пятёрочка» из Новосибирска стала обладательницей автомобиля...

Image
01.08.2018
Ставим амбициозные задачи

Кандидат в губернаторы Новосибирской области встретился со своими доверенными лицами...

Image
31.07.2018
Футбольные страсти и никакой пропаганды

О футбольной лихорадке, поисках русской водки и впечатлениях иностранцев от ЧМ...

Image
30.07.2018
Стать киприотом

К чему готовиться тем, кто задумал обосноваться на Кипре и получить заветный паспорт...

Популярное

Image

Мать выбросила на улицу эмбрион после выкидыша в Омске

Image

Оказалось, что Денис: обманутый армянин изнасиловал транссексуала в Красноя...

Image

Раненую собаку достали из ямы на пустыре новосибирские спасатели

Image

«Переобуйтесь» и будьте особо бдительны: ГИБДД предупредило новосибирцев о ...

Image

Ротация по-прокурорски

Image

Снега не будет: синоптики рассказали о погоде на ближайшие месяцы в Сибири

Image

Опасный гололёд: МЧС выпустило предупреждение для водителей в НСО

Image

Новый скорый поезд соединит Новосибирск и Абакан

Image

Берут для «ритуала»: волонтёров призывают не пристраивать чёрных собак и ко...

Image

Четыре мертвеца на улицах области шокировали омичей

Image

Первая ипотека по эскроу зарегистрирована в Новосибирске

Image

Жителей Новосибирской области предупредили о нашествии медведей

Image

Короткую дорогу от окраины до центра открыли в Новосибирске