«Фестиваль русской каши» станет частью празднования масленицы в Алтайском крае, организаторы обещают сварить настоящую «кашу из топора», узнал 13 февраля корреспондент Сиб.фм, ознакомившись с сообщением региональной администрации.
Фестиваль каши пройдёт в рамках гастрономической ярмарки «Пир горой». Отмечать масленицу таким образом планируют 21 февраля на территории туристического комплекса «Сибирское подворье» курорта «Белокуриха».
Гастрономический праздник призван «способствовать возрождению культуры потребления каш и других крупяных блюд», сообщает краевая администрация.
По мнению организаторов, фестиваль станет одной из визитных карточек «Сибирской Масленицы». Его программа включает дегустации каш, приготовленных по старинным рецептам, и кулинарные мастер-классы от шеф-повара.
Организаторы мероприятия обещают на глазах у зрителей приготовить настоящую кашу из топора, а также испечь гречневые блины. В этом им помогут местные производители.
Также в рамках масленичной гастрономической ярмарки «Пир горой» местные компании представят мёд, сыр, мясные, кондитерские и хлебобулочные изделия, напитки, бальзамы и другую продукцию собственного производства.
В декабре губернатор Алтайского края Александр Карлин предложил ввести новый региональный праздник в честь цветения пиона из Красной книги.
Подпишитесь на нас в Telegram
