ВЫБОРЫ - 2020

Новый бар с крафтовым пивом откроется в Новосибирске

07.05.2015 17:44

Фото с сайта masterok.livejournal.com

В июне в Новосибирске откроется бар «CRAFT beer&kitchen», где будет представлено российское и зарубежное крафтовое пиво, узнал 7 мая корреспондент Сиб.фм из сообщения издания «Деловой квартал».

Новое заведение группы компаний «Конквест» откроется на месте бывшего паба Old Irish по адресу Красный проспект, 37. Компания решила поменять концепцию заведения и сделать ставку на крафтовое пиво российских и зарубежных производителей.

«Пабы перестали быть востребованными, так как по большей части их аудиторию составляли либо давние завсегдатаи, либо иностранцы. Вторых в городе становится меньше, а первые меняют свои предпочтения», — сказал директор по развитию ресторанного направления «Конквест» Максим Коротких.

По данным издания, в баре будет представлено 150 разных сортов. Цены на пиво обещают сделать демократичнее, чем в меню Old Irish Pub.

Под крафтовым пивом обычно понимается напиток, изготавливаемый в небольшой частной пивоварне малыми партиями и, как правило, по традиционным рецептам — в противоположность массовому производству пива на заводах.

Напомним, в марте стоимость пива в Новосибирске выросла на 10-20% по сравнению с декабрём 2014 года из-за снижения курса рубля. В мае новосибирское правительство одобрило введение налоговых льгот для пивоваренных компаний, в результате они смогут увеличить производство в долгосрочной перспективе.

Ваш комментарий

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...