Новая пиццерия с эксклюзивными винами откроется в Новосибирске

Заведение нового формата, совмещающее пиццерию и винный бар, откроется в Новосибирске в июне на месте кофейни «Шансонье», рассказал 26 мая корреспонденту Сиб.фм директор по развитию ресторанов ГК «Конквест» Максим Коротких.

По его словам, в ресторане-пиццерии Drovamuka пиццу будут готовить в дровяной печи. Также в меню будут представлены такие блюда, как каннеллони, паштеты, брускетты и лёгкие салаты.

Отличие заведения – винный бар. По словам Коротких, в нём будут представлены эксклюзивные для Новосибирска сорта вин. Кроме того, большинство позиций из винной карты можно будет заказывать бокалами.

Средний чек заведения – 1000 рублей. Цена пиццы — 350-400 рублей. Бутылка вина обойдётся посетителю в 1500-2000 рублей.

Стиль заведения пока прорабатывается. В него вносятся дизайнерские корректировки.

Кроме того, рядом с Drovamuka в середине июня откроется первый в Новосибирске бар крафтового пива Craft Beer and Kitchen.