Лента новостей

Предложить новость

Каждый седьмой килограмм сыра в России произведён в Алтайском крае – крайадминистрация

Рубрика: экономика, бизнес

17.07.2015 11:31

Фото с сайта chesom.ru

Производители Алтайского края в 2015 году планирует заместить 13 из 200 тысяч тонн запрещённых к ввозу из-за санкций импортных сыров, то есть 6,5% общего объёма, узнал 17 июля корреспондент Сиб.фм из сообщения администрации Алтайского края.

«В связи с продуктовыми санкциями 200 тыс. тонн импортного сыра к нам на рынок не поступят. Мы должны количественно и качественно заместить его. За пять месяцев 2015 года в Алтайском крае произвели 32 тыс. тонн сыра. Предположительно, всего местные предприятия произведут 74-75 тыс. тонн сыра, это позволит импортозаместить 13 тыс. тонн сыра на российском рынке», — сказала начальник краевого управления пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленностью и биотехнологиями Татьяна Зеленина.

По её словам, санкции позволили молочной промышленности региона нарастить объёмы выпуска. С введением эмбарго Алтайский край на 18% увеличил производство сыра в 2014 году. Это дополнительные 10 тысяч тонн к общему объёму.

В этом году по итогам первых пяти месяцев темпы роста производства сыра составили 30% к такому же периоду прошлого года, говорится в сообщении.


Как американская компания делает на Алтае российский сыр

«При этом наши мощности позволяют увеличить их ещё, если рынок будет требовать», — отметила Зеленина. По её словам, предприятия ввели новые линейки продукции — плавленые сыры, в том числе для детей, сыры для жарки на гриле, маскарпоне и другие виды продукции.

Производством сыров в Алтайском крае занимаются 37 предприятий. По данным справочника «Весь бизнес России», маслосырзаводы и комбинаты имеются в Барнауле, Алейске, Бийске, Рубцовске, Славгороде, посёлках Алтайский и Благовещенка, селе Солонешное и других населённых пунктах. Собственное сырное производство имеется в немецком районе Алтайского края (ООО «Брюкке»). В регионе расположены производства таких компаний, как «Плавыч» и «Рикон».

Мощность всех предприятий по переработке сырого молока на начало 2015 года составила 2,4 млн тонн в год. По количеству произведённого продукта регион стабильно занимает первое место в России: каждый седьмой килограмм сыра — из Алтайского края, говорится в сообщении администрации.

Отмечается, что в 2014 году алтайские предприятия достигли исторического максимума в производстве и произвели 72 тыс. тонн сыра и сырных продуктов. Сейчас в регионе производят все виды сыров: твёрдые, полутвёрдые, мягкие, рассольные и плавленые.

Более 70% алтайских сыров вывозят за пределы региона, в том числе за рубеж.

Сыр вошёл в число продуктов, которые подешевели в Новосибирской области с начала года.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
15.04.2019

Слишком горячий Traveler’s coffee

Бывшие партнеры перевели корпоративный ко...

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Image
08.04.2019

Посмотри на это иначе

AZIMUT Отель Сибирь реновировал лобби и открыл модн...

Image
20.03.2019

Поселим и научим

Проект «Жуковка» Александра Бойко стремительно выходит на ме...

Image
19.03.2019

Технологии для бизнеса

Управление доступом и учёт рабочего времени

Популярное

Image

Девочка умолчала о страшной смерти младшей сестры в Новосибирской...

Image

Неравнодушные новосибирцы готовы забрать к себе детёнышей умершей...

Image

Драку двух полных женщин сравнили с битвой мифических животных в ...

Image

Наряженный школьник выжил после выстрела в спину в Новосибирске

Image

Красивая девушка при странных обстоятельствах пропала в Новосибир...

Image

Девушку убило ударом молнии в селе под Новосибирском

Image

Многодетная семья из Бердска ищет деньги для возвращения погибшег...

Image

Обстоятельства смерти молодой няни напугали новосибирцев

Image

Таджик чудом спас вышвырнутого из окна дома малыша

Image

«Не посыпется в воздухе» – перепуганные новосибирцы покинули само...

Image

Автомобиль «с того света» оставил перекупа без «Тойоты» и денег в...

Image

Пропавшую красавицу нашли живой в новосибирском метро

Image

На Красном проспекте разбилась выпавшая с балкона жительница Ново...