Лента новостей

Предложить новость

Московский журналист обвинил алтайских производителей в "имитации сыра"

Рубрика: экономика

30.07.2015 17:06

Фото с сайта hdwyn.com

Журналист Сергей Пархоменко в своей программе на радио «Эхо Москвы» заявил, что на Алтае выпускают некачественные сыры — суррогаты с добавлением пальмового масла. Большинство производителей сыров отказались комментировать заявления о добавках и качестве продукции, передаёт корреспондент Сиб.фм 30 июля.

24 июля на радио «Эхо Москвы» вышел эфир Сергея Пархоменко, где журналист изложил своё виденье проблем производства алтайского сыра. «Хозяйства Алтайского края и Горно-Алтайской республики производят огромное количество молока, а из этого молока производится невообразимое количество совершенно несъедобного дерьма», — заявил Сергей Пархоменко. В прямом эфире ведущий также отметил, что продукция не окупается на потребительском рынке из-за недоверия к её качеству.

Корреспондент Сиб.фм поговорил с производителями сыров на Алтае, чтобы узнать их мнение о сложившейся ситуации. «Я что, должна каждого идиота комментировать?» — возмутились в приёмной «Молочной сказки» и добавили, что у них «пальмовое масло вообще не используется».

На барнаульском заводе «Киприно» отказались давать какие-либо комментарии. Также от комментариев отказались предприятия «Столица Молока», «Ребрихинский маслосырзавод» и «Троицкий маслосыродел» — в приёмных этих заводов отказались даже соединять с пресс-службой.

В академии коммунального хозяйства «Ануйское» и «Советском «Маслосырзаводе» допустили существование такой проблемы, однако подчеркнули, что у них её нет. «Мы производим семь различных видов сыров: алтайский, голландский, горный, зеленодольский, советский, швейцарский и костромской. Объём производства — 1200 тонн в год. И знаете, в наших сырах нет ни грамма пальмового масла, нам незачем его туда добавлять, за всех остальных не ручаюсь, я думаю, что они наверняка добавляют», — предположила руководитель пресс-службы АКХ «Ануйское» Мария Казакова.

«Не знаю, как на других предприятиях происходит всё, но я работаю здесь директором с 2002 года, и за это время ни единого грамма растительных жиров не использовалось», — заявил генеральный директор ЗАО «Советский маслосырзавод» Борис Кравченко.

На Краснощёкинском заводе подчеркнули невозможность добавления пальмового масла из-за проверок качества продукции и её сертификации.

По данным открытых интернет-источников, пальмовое масло добавляют в пищевую продукцию, чтобы искусственным путём повысить жирность молока, а значит, и стоимость конечного продукта. Считается, что оно повышает уровень холестерина и вредно для организма.

Отметим, что каждый седьмой килограмм в России произведён на Алтае. Производители в 2015 году планировали заместить 13 тыс. из 200 тыс. тонн запрещённых к ввозу из-за санкций импортных сыров, то есть 6,5% общего объёма.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
31.05.2019

Право на делегирование

Выбирать или назначать депутатов райсоветов Ново...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Image
25.02.2019

Добрососедство в итальянских традициях

Больше, чем совме...

Image
21.12.2018

От Крыши мира до седых волос

Пять небанальных вариантов Нового года

Image
11.12.2018

Накормить и удивить

Что русскому хорошо, то иностранцу гастрономический шо...

Популярное

Image

Девочка умолчала о страшной смерти младшей сестры в Новосибирской...

Image

Неравнодушные новосибирцы готовы забрать к себе детёнышей умершей...

Image

Драку двух полных женщин сравнили с битвой мифических животных в ...

Image

Наряженный школьник выжил после выстрела в спину в Новосибирске

Image

Красивая девушка при странных обстоятельствах пропала в Новосибир...

Image

Девушку убило ударом молнии в селе под Новосибирском

Image

Многодетная семья из Бердска ищет деньги для возвращения погибшег...

Image

Обстоятельства смерти молодой няни напугали новосибирцев

Image

Таджик чудом спас вышвырнутого из окна дома малыша

Image

«Не посыпется в воздухе» – перепуганные новосибирцы покинули само...

Image

Автомобиль «с того света» оставил перекупа без «Тойоты» и денег в...

Image

Пропавшую красавицу нашли живой в новосибирском метро

Image

На Красном проспекте разбилась выпавшая с балкона жительница Ново...