Лента новостей

Предложить новость

Московский журналист обвинил алтайских производителей в "имитации сыра"

Рубрика: экономика

30.07.2015 17:06

Фото с сайта hdwyn.com

Журналист Сергей Пархоменко в своей программе на радио «Эхо Москвы» заявил, что на Алтае выпускают некачественные сыры — суррогаты с добавлением пальмового масла. Большинство производителей сыров отказались комментировать заявления о добавках и качестве продукции, передаёт корреспондент Сиб.фм 30 июля.

24 июля на радио «Эхо Москвы» вышел эфир Сергея Пархоменко, где журналист изложил своё виденье проблем производства алтайского сыра. «Хозяйства Алтайского края и Горно-Алтайской республики производят огромное количество молока, а из этого молока производится невообразимое количество совершенно несъедобного дерьма», — заявил Сергей Пархоменко. В прямом эфире ведущий также отметил, что продукция не окупается на потребительском рынке из-за недоверия к её качеству.

Корреспондент Сиб.фм поговорил с производителями сыров на Алтае, чтобы узнать их мнение о сложившейся ситуации. «Я что, должна каждого идиота комментировать?» — возмутились в приёмной «Молочной сказки» и добавили, что у них «пальмовое масло вообще не используется».

На барнаульском заводе «Киприно» отказались давать какие-либо комментарии. Также от комментариев отказались предприятия «Столица Молока», «Ребрихинский маслосырзавод» и «Троицкий маслосыродел» — в приёмных этих заводов отказались даже соединять с пресс-службой.

В академии коммунального хозяйства «Ануйское» и «Советском «Маслосырзаводе» допустили существование такой проблемы, однако подчеркнули, что у них её нет. «Мы производим семь различных видов сыров: алтайский, голландский, горный, зеленодольский, советский, швейцарский и костромской. Объём производства — 1200 тонн в год. И знаете, в наших сырах нет ни грамма пальмового масла, нам незачем его туда добавлять, за всех остальных не ручаюсь, я думаю, что они наверняка добавляют», — предположила руководитель пресс-службы АКХ «Ануйское» Мария Казакова.

«Не знаю, как на других предприятиях происходит всё, но я работаю здесь директором с 2002 года, и за это время ни единого грамма растительных жиров не использовалось», — заявил генеральный директор ЗАО «Советский маслосырзавод» Борис Кравченко.

На Краснощёкинском заводе подчеркнули невозможность добавления пальмового масла из-за проверок качества продукции и её сертификации.

По данным открытых интернет-источников, пальмовое масло добавляют в пищевую продукцию, чтобы искусственным путём повысить жирность молока, а значит, и стоимость конечного продукта. Считается, что оно повышает уровень холестерина и вредно для организма.

Отметим, что каждый седьмой килограмм в России произведён на Алтае. Производители в 2015 году планировали заместить 13 тыс. из 200 тыс. тонн запрещённых к ввозу из-за санкций импортных сыров, то есть 6,5% общего объёма.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
16.08.2019

События выходных: рок без Цоя и казарма на всю жизнь

Как не остаться одному в разгар сезона отпусков – самые интересные события в Новосиби...

Image
25.07.2019

Отражая облака

Чем вдохновляются новосибирские строители и как они создают то,...

Image
31.05.2019

Право на делегирование

Выбирать или назначать депутатов райсоветов Ново...

Image
15.04.2019

«Пещерный» век высокой кухни

Почему службы доставки заменяют залы ресторанов

Image
12.04.2019

Ешь, пей, худей!

Как решиться начать сбрасывать лишние килограммы...

Image
25.02.2019

Добрососедство в итальянских традициях

Больше, чем совме...

Популярное

Image

Сибирский разлом: семь землетрясений произошло от Алтая до Казахс...

Image

Проверенные методики не работают: в Новосибирске шестой день ищут...

Image

Новосибирцы обсуждают стаю медведей на Северном объезде

Image

Опасные пельмени производили в Новосибирской области

Image

«Порно-задорно»: Митя Фомин поразил Instagram откровенным фото

Image

Видео: котята-рыболовы показали добычу гостям в Новосибирском зоо...

Image

Топ-5: самые красивые девушки-телеведущие Новосибирска

Image

«Я не взятку, я занимал»: появилось видео задержания начальника с...

Image

Полиция нашла автомобиль пропавшей Натальи Устиновой на окраине Н...

Image

В Сибири выпал первый снег

Image

Видео: молния чуть не попала в автомобиль на Бердском шоссе в Нов...

Image

Новосибирцы покорили рок-звёзд Poets of the Fall кавером на жесто...

Image

Путин назначил известного следователя начальником новосибирской п...