Лента новостей

Предложить новость

Рекомендации по выбору арбузов и дынь дал Роспотребнадзор

Рубрика: общество

31.07.2018 15:14

фото с сайта pixabay.com

В России начался сезон продажи бахчевых культур – специалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать качественные арбузы и дыни.

Рекомендации по выбору бахчевых Роспотребнадзор опубликовал на своём сайте.

Как рассказали в ведомстве, торговля арбузами и дынями в необорудованных местах, в том числе вдоль автодорог, запрещена.

«В таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжёлые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей», — предостерегли в Роспотребнадзоре.

У продавца должны быть в наличии документы, подтверждающие качество и безопасность товара, а также личная медицинская книжка и информация о юридическом лице.

Зрелый арбуз должен быть крупным, а цвет его корки – ярким и контрастным. Кроме того, у него должен быть целостный покров. Разрезать ягоду на части или брать кусочек на пробу специалисты не рекомендуют, так как в месте разреза быстро размножаются вредные микроорганизмы.

«Спелый арбуз обязательно покрыт твёрдой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст», — объяснили специалисты.

В Роспотребнадзоре посоветовали выбирать арбуз среднего размера, при этом он должен быть не очень тяжёлым. Если от разрезанной ягоды исходит кислый запах, её есть нельзя.

Дыни следует выбирать практически по тем же правилам, что и арбузы.

«У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если она твёрдая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щёлкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит», — рассказали специалисты Роспотребнадзора.

Напомним, в мае голод вынудил юношу снова украсть несколько килограммов фруктов в Новосибирске.

Комментарии

Лента новостей

Статьи по теме

Image
29.09.2018

В поисках санкционки

На новосибирских рынках изымают санкционку, но фальс...

Image
22.06.2018

Утечка пивных акцизов

Новосибирские общественники объявили войну теневом...

Image
07.06.2018

Право на дым

Что изменилось в Новосибирске после принятия жёстких антитабачных ме...

Популярное

Image

Новосибирский спортсмен с татуировкой креста на шее найден погибш...

Image

Массовую драку в поезде «Новосибирск — Барнаул» устроили 14 челов...

Image

Автомобиль ГИБДД пошёл на таран японского внедорожника в Кузбассе

Image

Пьяный дебош на самолёте рейса Новосибирск – Москва попал на виде...

Image

Воспитателя проверят после жестокой драки детей в детсаду в Красн...

Image

Блогер сообщил о массовом увольнении жаловавшихся на условия труд...

Image

Автобус насмерть сбил девятилетнего мальчика на зебре в Барнауле

Image

Шубы предположительной общей стоимостью свыше 150 миллионов рубле...

Image

Водитель фуры спровоцировал массовое ДТП на трассе в Новосибирско...

Image

Самолёты Су-34 больше не будут выпускать в Новосибирске

Image

МЧС предупредило новосибирцев об опасном изменении погоды на выхо...

Image

Беглый бывший депутат Госдумы от Новосибирской области получил го...

Image

Мать проломила голову трёхмесячному ребёнку под Красноярском