Учёные рассказали, как защитить печень от воздействия алкоголя

Близятся новогодние праздники, и многих волнует вопрос, как обезопасить свою печень; исследователи выяснили, какие продукты спасут всех 1 января.

Эксперты из Цзилиньского сельскохозяйственного университета выяснили, что лактобактерии, входящие в состав кисломолочных продуктов, не только благотворно влияют на состояние кишечника, но и защищают печень от воздействия алкоголя. Информация появилась в издании Journal of Medicinal Food.

Учёные провели ряд экспериментов на мышах: животных в течение восьми недель спаивали спиртными напитками. Затем мышей сажали на диету и давали гранулы, содержащие Lactobacillus rhamnosus. В результате у всех грызунов снизилась степень воспаления печени.

Лактобактерии содержатся во многих кисломолочных продуктах, таких как йогурт, кефир, ряженка, простокваша, творог, сметана и сыры.

Напомним, 1 декабря стало известно, из-за чего мужчины болеют раком чаще женщин.