Опровергнуты расхожие мифы о витаминах и пищевых добавках

Среди сторонников ЗОЖ распространен приём витаминов и пищевых добавок; с этим связано много мифических утверждений.

Так как на указанные вещества не нужен ни рецепт, ни консультация специалиста, многие исповедуют подход «чем больше – тем лучше» и принимают витамины и добавки без ограничения. Это может навредить. В частности, переизбыток фосфора блокирует усвоение кальция пишет Medical News Today.

Есть миф о том, что всё натуральное – полезно. Во-первых, сложно говорить о натуральности добавок, а во-вторых, цианид является натуральным природным соединением, вырабатываемым папоротниками, но это – яд.

Миф третий: добавки усиливают действие лекарств и их можно принимать без консультации с врачом. Это не так – взаимодействуя с лекарствами, добавки могут ослаблять, а то и блокировать действие лекарственных средств. Прежде, чем принимать добавки вместе с лекарствами, стоит посоветоваться со специалистом.

Витамину С приписывают просто-таки чудодейственные свойства. Во многом это связано с пропагандой этого витамина лауреатом Нобелевской премии Лайнусом Полингом. Его взгляды давно опровергнуты, но вера в могущество витамина С продолжает здравствовать. Максимум, на что способен витамин С – это профилактика, облегчение симптоматики и сокращение продолжительности простуды. Также не доказано однозначно благотворное влияние на рак витамина D.

Для улучшения здоровья кишечника молва рекомендует пребиотики и пробиотики. В Национальном центре комплементарного и интегративного здравоохранения указывают, что в большинстве случаев не установлено, какие пробиотики полезны, а какие нет.

Напомним, 11 сентября названы блюда, насыщенные витаминами и антиоксидантами.