Роспотребнадзор предупредил об опасности мандаринов

27.12.2020 13:55

Фото pixabay.com

Фрукты жизненно необходимо тщательно промывать.

Сложно представить себе празднование Нового года без мандаринов. Но сладкий фрукт несёт риски и опасности, при неправильном обращении с ним. Советы даёт Роспотребнадзор.

Выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Обратите внимание на правильное хранение мандаринов: нужно натереть кожицу растительным маслом, поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать фрукту засохнуть, поэтому необходимо освободить мандарины от полиэтиленового пакета и поместить их в сетку.

Мандарины полезны, в них полностью отсутствуют нитраты. Лимонная кислота, находящаяся во фрукте, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием». Также в мандаринах много аскорбиновой кислоты, витаминов группы B, P, K, D. Они совсем не будут лишними зимой.

Но крайне важно, можно сказать, жизненно необходимо тщательно мыть фрукты и руки после покупки мандаринов.

«Цедру импортных апельсинов и мандаринов нужно выбрасывать, и после этого тщательно мыть руки, потому что все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), которые вызывают астматический компонент. Бумага, в которую заворачивают цитрусовые и остальные импортные овощи и фрукты пропитывают специальным составом, препятствующим образованию гнили и плесени. Тару под фрукты обрабатывают антисептиком, который может попасть и на фрукты. Поэтому, перед едой фрукты из магазина следует мыть теплой водой с мылом», — сообщают специалисты Роспотребнадзора.

Напомним, 21 декабря стало известно, как сохранить мандарины до Нового года.

Ваш комментарий

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...