В мясных полуфабрикатах российской фирмы нашли сальмонеллы

фото В мясных полуфабрикатах российской фирмы нашли сальмонеллы
фото В мясных полуфабрикатах российской фирмы нашли сальмонеллы

Фото с сайта pixabay.com

Сальмонеллы обнаружили в полуфабрикатах из мяса от производителя из Нижнего Новгорода.

В полуфабрикатах из мяса птицы производителя из Нижнего Новгорода нашли патогенные микроорганизмы рода сальмонелл. Об этом сообщает «Открытый Нижний» со ссылкой на «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

Сотрудники лаборатории провели ветеринарно-санитарную экспертизу и диагностику полуфабрикатов. Они пояснили, что сальмонеллёзы – это распространённые пищевые заболевания, которые поражают желудочно-кишечный тракт и обезвоживают организм. Опасные микроорганизмы можно занести в организм из загрязнённых продуктов и воды.

От сальмонелл можно обезопаситься. Для этого пред убоем птиц должны выдержать без корма и выявить заражённых. Во время убоя необходимо соблюдать ветеринарно-санитарные требования. При охлаждении и упаковывании тушек следовать технологическим режимам охлаждения.

Напомним, ранее популярный блогер назвал опасные продукты из магазинов.

 

Хотите видеть больше интересных новостей?
Добавьте наш канал в избранное в Google News и Яндекс Новости:

Ваш комментарий

Новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...