Во время пандемии в России увеличилось число безработных. И если во многих регионах ситуация постепенно подтягивается к доковидному уровню, то в Новосибирской области количество безработных выросло почти в два раза по сравнению с общероссийскими показателями.
Рост безработицы можно контролировать, создавая привлекательные по уровню зарплат и перспективам вакансии. С учетом того, что импортозамещение стало не просто формальностью, а насущной проблемой, было бы логично создавать вакансии в реальном секторе экономики, значение которого будет огромным.
Одним из приоритетных направлений экономики для Новосибирской области остается агропромышленный комплекс. В регионе есть крупная ресурсная база, большие площади сельскохозяйственных угодий и развитое молочное производство, далеко не полностью реализовавшее свой потенциал. Уже сейчас Новосибирск входит в число самых «молочных» регионов страны, производя более 100% необходимого для внутрирегионального потребления молока. Свыше половины новосибирского молока перерабатывается не на территории области.
Дальнейшее развитие сдерживает отсутствие необходимых перерабатывающих мощностей. До сих пор часть молока приходится отправлять на переработку в соседние области, прежде всего в Алтайский край – своими силами область не справляется.
Импортозамещение, впервые вышедшее в топ информационной повестки ещё в 2014 году, сейчас обрело совершенно четкие и понятные очертания. Этот вопрос обсуждался на Петербургском международном экономическом форуме. Импортозамещение – это не панацея и не решение всех проблем России, потому что заменить все импортируемые товары своими невозможно. Надо не копировать то, что уже сделано, а быть на шаг впереди. Создавать собственные конкурентные технологии, товары, сервисы, которые способны стать новыми мировыми стандартами.
Перенесем эти задачи в реальный сектор экономики, в частности, в агропромышленный и продовольственный сектор. Если, например, в производстве сыров мы будем равняться на все тот же пармезан или другие раскрученные виды сыров, то так и будем создавать реплики на пармезанную или какую-то другую классическую сырную тему. А если поставим целью собственный эксклюзив, то можем создать совершенно новое поколение сыров «made in Russia», достойное стать ориентиром для других производителей.
И первые шаги уже делаются. Например, новый российский премиальный твердый сыр Dürr (выдержка – три, шесть и двенадцать месяцев) уже может по праву считаться визитной карточной страны. Варят этот сыр на одном из заводов крупнейшего молочного холдинга «ЭкоНива», который делает многое и для развития отрасли: в Новосибирской области компания строит крупный завод по переработке молока, что позволит решить сразу несколько задач. Как минимум 400 человек в регионе, которые не справляются с безработицей, получат работу со стабильным заработком. Во-вторых, новый завод «ЭкоНивы» сможет перерабатывать 1150 тонн молока в сутки, произведенного в Новосибирской области и обеспечивать регион молочной продукцией.
Здесь же будут производиться импортозамещающие продукты – твердые сыры и сухая молочная сыворотка 90-процентной деминерализации (D90), что гораздо важнее, чем «наш ответ пармезану». Потому что речь идет о той сыворотке, которую сейчас Россия закупает в основном за рубежом, чтобы производить детские сухие смеси. Другие сыворотки, которых у нас предостаточно, для производства детского питания не годятся. А D90 большинству наших производителей не по зубам – слишком затратно и хлопотно.
Если импортная сыворотка попадет, как и многие другие товары, под санкции, производство детских сухих смесей будет под угрозой. И чем раньше «ЭкоНива» завершит строительство завода, тем больше вероятность, что дефицита детского питания у нас не будет. Завод обеспечит производителей детских смесей незаменимым ингредиентом.
Он настолько незаменим, что Минсельхоз России, ограничивая зарубежные поставки продовольствия, и на 2022 г. сделал для D90 исключение и даже увеличил квоту. А иностранные поставщики подняли цены на свою продукцию, оправдывая это проблемами с логистикой, курсом рубля и т.д.
Поэтому программа строительства новых предприятий по переработке должна учитывать новые задачи и реалии после беспрецедентного ужесточения санкций.
Если отнести производство детского питания и смесей к категории системообразующих, это позволит выделять им льготные кредиты и помочь строительству заводов, считает первый зампред комитета Думы по вопросам семьи, женщин и детей Татьяна Буцкая. Чтобы избавиться от импортной зависимости в части поставок сухой сыворотки, достаточно одного завода.
Подпишитесь на нас в Telegram
