Производство алтайского сыра «Ламбер» увеличили на 40% из-за высокого спроса

 20.05.2015, 17:44
были упомянуты
подходящие темы
Производство алтайского сыра «Ламбер» увеличили на 40% из-за высокого спроса
Фото Екатерины Гробман

С начала 2015 года Рубцовский молочный завод, единственный в России производитель сыра «Ламбер», увеличил изготовление сыра с 50 до 70 тонн в день, на торжественной церемонии по случаю запуска в Рубцовске побывал корреспондент Сиб.фм.

Увеличение масштабов выпуска продукции стало возможно благодаря новому оборудованию, отметили на заводе. В частности, на заводе установили линии дополнительной очистки и фильтрации сыворотки, три танка для хранения сырого молока, два сыроизготовителя, а также дополнительные упаковочные линии.

«Увеличение производства потребовалось в связи с сильным повышением спроса на нашу продукцию, — пояснила маркетинг-менеджер бренда „Ламбер“ Алла Филатова. — „Ламбер“ — продукт, выработанный специально для российского рынка. Технология производства близка к сыру „Российский“, однако улучшен его сливочный вкус».

В мировом понимании «Ламбер» ближе к швейцарскому сорту «Тильзитер»

Стоит отметить, что увеличение производства сыра потребует соответственного увеличения на 40% поставок молока. Компания намерена закупать его исключительно у местных производителей, для чего будет активно инвестировать в развитие сельского хозяйства в регионе.

В настоящее время молоко закупается у 9 местных фермерских хозяйств. «Каждая третья головка сыра в Алтайском крае — это „Ламбер“, — отметил посетивший мероприятие губернатор Александр Карлин. — PepsiCo хороший пример и для других инвесторов».

Сегодня я смотрел на коров на одном из предприятий-поставщиков завода, так вот, заметил, что у них вид такой с гонором европейским, пошутил Карлин.

По замечанию губернатора, иностранные инвестиции позволили увеличить производство, а от этого возрастут налоговые поступления в бюджет, увеличится количество рабочих мест«. «С приобретением компании „Вимм-Билль-Данн“ в 2011 году PepsiCo стала крупнейшим производителем молочной продукции в России. С расширением производства сыра „Ламбер“ мы сможем обеспечить растущую в современных условиях потребность в сырах российского производства», — прокомментировал президент компании PepsiCo в России Сильвиу Попович.

Рубцовский молочный завод компании «Вимм-Билль-Данн» , входящий в группу компаний PepsiCo, — один из крупнейших производителей сыра в России. Сыр марки «Ламбер» реализуется по всей территории России и СНГ. Завод выпускает два вида сыра — «Ламбер» и «Ламбер сливочный», а также сливочное масло «Крестьянское» и «Сладкосливочное», молочную сыворотку.

Напомним, что в 2012 году компания PepsiCo запустила в Новосибирске новую линию по производству детского питания «Здрайверы» стоимостью 91 млн рублей.

ВКонтакте
G+
OK
 
Новости партнёров
Комментарии

Редакция Сиб.фм призывает к конструктивной и взвешенной дискуссии по теме опубликованного материала. Недопустимы и удаляются комментарии, которые нарушают действующее законодательство, содержат призывы к агрессии, оскорбления любого характера, либо не относятся к теме публикации. Редакция не несёт ответственности за содержание комментариев.

самое популярное
присоединяйтесь!