Причину расстройств пищеварения после молока нашли учёные НГУ

 10 октября, 12:31
были упомянуты
подходящие темы
Причину расстройств пищеварения после молока нашли учёные НГУ
Фото с сайта dairyunion.ru

Микробиологи из Новосибирского государственного университе и университета Гронингена выяснили, что люди с непереносимостью молока должны пить его ради бифидобактерий, узнал 10 октября корреспондент Сиб.фм из пресс-релиза НГУ.

Международная команда специалистов изучила, что употребляют жители Амстердама и Нидерландов. Более 1,5 тысяч мужчин и женщин от 18 до 84 лет прошли исследование на микробиомы — колонии бактерий во внутренних органах человека.

Биологи выяснили, что бифидобактерии в кишечнике взрослых людей сильно зависят от количества съеденных молочных продуктов. У людей с нормальной переносимостью лактозы количество бифидобактерий никак не зависит от выпитых литров молока, тогда как у взрослых с непереносимостью лактозы обнаружили значительную корреляцию между потреблением молока и количеством бифидобактерий в кишечнике.

«Фактически это является примером того, как человеческий геном определяет взаимодействие микробиома с внешними факторами среды», — рассказал соавтор работы, сотрудник лаборатории теоретической и прикладной функциональной геномики НГУ Александр Курильщиков.

Учёные нашли 40 участков генома, которые определяют наследственность бактерий у человека. Врожденный иммунитет укрощает бактерии сильнее, чем приобретённый в результате здорового образа жизни, доказали учёные в статье Nature genetics.

Напомним, частицы золота в слезах человека ранее нашли учёные НГУ. Исследование слёз под электронным микроскопом показало, что слёзы человека состоят из липидного слоя, воды и слизи. Кроме того, в них встречаются клетки, которые попадают из роговицы глаза. По содержанию в слезах пептидных молекул возможно определить развитие открытоугольной глаукомы и диабетической ретинопатии.

ВКонтакте
G+
OK
 
Новости партнёров
Комментарии

Редакция Сиб.фм призывает к конструктивной и взвешенной дискуссии по теме опубликованного материала. Недопустимы и удаляются комментарии, которые нарушают действующее законодательство, содержат призывы к агрессии, оскорбления любого характера, либо не относятся к теме публикации. Редакция не несёт ответственности за содержание комментариев.

самое популярное
присоединяйтесь!