На смену Водяному тигру придет Черный водяной кролик, который станет символом нового года. В материале Сиб.фм рассказываем какими блюдами на новогоднем столе нужно встречать новоиспеченного хозяина года, а от чего точно следует отказаться.

От каких блюд на новогоднем столе лучше отказаться?

• Откажитесь от подачи на стол блюд из крольчатины и зайчатины, так как такая еда крайне не понравится символу года.
  
  
• Не стоит ставить на стол любые бобовые, в том числе гороха, фасоли, бобов и чечевицы — эти продукты могут вызвать расстройства пищеварения у людей, а для кроликов и вовсе могут стать причиной смерти.
  
  
• Не ставьте на стол алкогольные напитки. Крепкое спиртное допустимо на столе только в небольших порциях в рамках коктейлей, но не в качестве чистых напитков.
  
  
• Откажитесь от подачи на стол блюд из говядины, так как говядину подавали для символа уходящего года — Тигра. Говядина на столе может его обидеть.
  
  
• Откажитесь от каких-либо роскошных блюд и деликатесов в рамках новогоднего стола, так как кролик — животное простое и семейное, а ко всему пафосному относится настороженно.

Что обязательно должно быть на праздничном столе?

• Первые блюда. Если торопитесь, можете приготовить лёгкий мясной бульон с картофелем, рассольник или борщ.
  
  
• Горячие закуски. Это могут быть тефтели, гуляш, отбивная. Гарнир тоже разнообразный: картофель, рис, гречка.
  
  
• Холодные закуски. Хороший вариант – это рыба. Отлично подходят и популярные салаты: оливье, греческий, с крабовыми палочками. Подходит для праздничного стола и овощная нарезка.
  
  
• Десерты. Один из самых лучших вариантов в этом году – фруктовый салат. Сложные рецепты не обязательны. Кролик любит простоту и легкость. Для разнообразия следует подумать о выпечке в форме кроликов или котят.
  
  
• Напитки. В новогоднюю ночь от крепкого алкоголя лучше вообще отказаться. Либо пить его в умеренных количествах. Отлично подойдут домашние вина, соки, компоты. Газированные лимонады постарайтесь исключить.

Как привлечь удачу в новом году?

• Выбросьте всю посуду, на которой есть сколы и трещины.
  
  
• Перед тем, как сесть за стол, наденьте на себя что-нибудь новое.
  
  
• Положите монету на каждый угол праздничного стола под скатерть, тогда весь год вы не будете нуждаться в деньгах.
  
  
• Поставьте по всей квартире фигурки или статуэтки кролика.
  
  
• После того, как прозвенели куранты, откройте входную дверь, чтобы впустить кролика.
  
  
• Если после праздника осталась еда, отдайте ее животным и птицам.
  
  
• Человека, к которому подошла собака или кошка во время празднования, ждет удача.

Ранее Сиб.фм писал о том, сколько россияне будут отдыхать на новогодние каникулы. Напомним, что в Новосибирске представили программу празднования Нового года 2023, а также стало известно, как украсят город к празднику.