В Новосибирске 4 тонны салата Оливье раздали посетителям торгового центра.

24 декабря в Новосибирске приготовили салат Оливье весом 4154 килограмма. Как сообщила вице-мэр Новосибирска Анна Терешкова, это мировой рекорд по массе Оливье.

К созданию рекордно большого салата повара приступили в ТРЦ «Сибирский молл». Мероприятие прошло при поддержке СберМаркета.

Чтобы создать такое огромное количество зимнего салата, к работе привлекли 85 шеф-поваров.

Рекорд зафиксировали, с огромным чаном салата провели фотосессию, а затем готовый Оливье расфасовали в пластиковые контейнеры по 500 граммов и бесплатно раздали посетителям торгового центра.

Рецепт на 4 тонны салата Оливье

• 1 510 кг картофеля.
• 840 кг моркови.
• 925 кг колбасы.
• 8 500 яиц.
• 2 800 банок зелёного горошка.
• 1 300 банок солёных огурцов.
• 20 кг укропа.
• 100 кг майонеза.

Ранее Сиб.фм сообщал, что к Новому году жители Новосибирска стали чаще заказывать готовые винегреты, Оливье и крабовые салаты.