В Новосибирске вырос спрос на готовые салаты Оливье к Новому году

Жительница Новосибирска рассказала о большом спросе на готовые салаты к новогоднему столу — особой популярностью пользуются Оливье и винегрет.

На сайте объявлений в Новосибирске появилась услуга «салат на заказ». Повар-любитель предлагает приготовить угощения к новогоднему столу на развес, с минимальной массой 0,5 килограмма. Журналист Сиб.фм расспросил предпринимательницу об особенностях кулинарно-новогоднего мастерства.

Татьяна готова взять на себя новогодние хлопоты по готовке салатов: деньги в обмен на время.

«Впереди новогодние праздники или просто домашние посиделки?! Помогу вам с приготовлением салатиков», — пишет Татьяна объявлении.

Цены на салаты начинаются от 250 рублей за свеклу с чесноком. Самые сложные зимние салаты — оливье, сельдь под шубой, мимоза и крабовый — она оценивает в 480 рублей за килограмм.

По словам женщины, такая цена за оливье в два раза выгоднее, чем в городских магазинах. С учетом затрат на ингредиенты, чистая выгода за каждый килограмм новогоднего салата составляет 150 рублей.

По словам Татьяны, с приближением новогодних праздников услуга пользуются все большим спросом: жители Новосибирска регулярно заказывают по 5-7 килограммов. Наибольшим спросом пользуются оливье и крабовый салат (480 рублей за килограмм), а также винегрет (350 рублей за килограмм).

Ранее Сиб.фм сообщал, что в Новосибирске профессиональная сваха предлагает найти партнера за 5 900 рублей.