Из-за чрезмерного потребления вредных продуктов и напитков многие россияне чувствуют сильную нагрузку в печени и поджелудочной железе. Именно поэтому после новогодних праздников важно вернуться к правильному режиму питания. Об этом в беседе с изданием NEWS.ru рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По ее словам, в рационе питания должны появиться кисломолочные продукты и нужно исключить жирную пищу.

«Печени и поджелудочной необходимо дать отдохнуть, поэтому питание должно быть щадящим, блюда должны быть термически обработаны, никаких жареных корочек», — рекомендует диетолог.