Традиционный новогодний салат «Сельдь под шубой» подорожал в Новосибирске на 15 %, до 282 рублей. Такой вывод следует из данных «Контур.Маркета».

Самый дорогой ингредиент салата, сельдь, увеличился в цене на четверть, до 93 рублей за 350 грамм. Подорожали и овощи. На 33% выросла в цене морковь — до 20 руб. за 200 гр. А 400 грамм картофеля будут стоить 43 рубля, что на 30 % больше, чем годом ранее. Лук увеличился в цене на 45%: 100 граммов для салата обойдутся в 13 рублей. Стоимость свеклы выросла на 13% (до 18 руб. за 300 гр.).

Зато подешевели яйца: две штуки будут стоить на 10 % меньше, чем в прошлом году, 25 рублей.

В целом по стране салат подорожал на 10 %, до 365 рублей. Расчеты произведены на четыре порции.

Ранее Сиб.фм сообщал, как сэкономить на оливье и салате с крабовыми палочками для новогоднего стола.