Аналитики торговой сети «Пятёрочка» проанализировали стоимость приготовления популярных новогодних салатов. Благодаря простым правилам, «Оливье», «Селёдку под шубой» и крабовый салат можно приготовить выгоднее. Так, стоимость самостоятельного изготовление «Оливье» для покупателей «Пятёрочки» почти на 40% ниже среднерыночной по стране.
Согласно данным Росстата, на приготовление салата «Оливье» семья из 4 человек потратит 576 рублей. Для покупателей «Пятёрочки» такой набор обойдется выгоднее: при выборе продуктов известных брендов его стоимость сократится до 486 рублей. А если составить корзину из товаров собственных брендов сети, то средняя цена составит 362 рубля – на 38% ниже рыночной. Выгоднее всех «Оливье» смогут приготовить гости «Пятёрочек» восточного (335 рублей) и южного (351 рубль) регионов страны.
В рецепте салата «Оливье» учтены 400 гр. вареной колбасы, 400 гр. маринованных огурцов, 380 гр. зеленого горошка, 200 гр. майонеза, четыре яйца, 400 гр. картофеля, 200 граммов гр. моркови и 100 гр. репчатого лука.
Россияне выбрали «Селёдку под шубой» самым популярным салатом в 2025 году. По данным исследовательского центра «Ромир», 9% опрошенных россиян отдают ей предпочтение, когда выбирают готовый салат. При этом, «Селёдка под шубой» уже несколько лет подряд остаётся самым бюджетным салатом для домашнего приготовления. По версии Росстата, в этом году он обойдется россиянам в 291 рубль за 4 порции. А при выборе продуктов СТМ «Пятёрочки» — всего в 212 рублей, что на 32% дешевле. «Селёдку под шубой» выгоднее готовить жителям восточной части страны (207 рублей).

Для расчета «Селёдки под шубой» были учтены: 350 гр. сельди, 2 яйца, 400 гр. картофеля, 300 гр. свеклы, 200 гр. моркови, 100 гр. репчатого лука и 300 гр. майонеза.