Пять лет назад на рынке продуктового ритейла появился новый игрок с весьма необычным форматом, который стремительно завоевал популярность у покупателей и партнеров, и ныне развивается просто колоссальными темпами. Почему концепцию Жизньмарт Мини можно назвать проектом будущего и в чем секрет его столь успешного старта, рассказал один из франчайзи.
Компания Жизньмарт Мини — родом из Екатеринбурга. Ее создал уральский ресторатор Иван Зайченко, который опирался на личные представления о том, каким должен быть продуктовый магазин будущего, чтобы соответствовать духу времени и запросам покупателей, особенно в больших городах. И, что называется, «попал в десятку», сумев уловить то, чего потребителю часто не хватает сегодня. Не секрет, что ускоренный ритм жизни, огромная занятость и переоценка приоритетов привели к тому, что люди уже не готовы тратить много времени на быт и, в том числе, на походы за продуктами и приготовление еды. Именно поэтому так востребована сегодня готовая еда. По замыслу создателя, магазин должен быть компактным, с качественными продуктами, чтобы можно было тратить на покупки пять минут.
Торговые точки Жизньмарт Мини — это «три в одном»: магазин, кулинария и кафе. Интересная особенность — в магазинах нет кассиров. Товар покупатели оплачивают на кассах самообслуживания. Упор делают на свежие продукты, в первую очередь, местных производителей, в том числе, Новосибирских, готовые блюда и полуфабрикаты с тщательно отобранным натуральным составом и высокого качества – это еще один тренд сегодняшних покупательских предпочтений. На собственные торговые марки и уникальные рецепты приходится до 85% ассортимента.
Еще один тренд, который реализовали в новом формате – тяга к интерактивности. Компания развивается исключительно по франшизе, и интересно то, что каждому франчайзи не только не препятствуется, но даже поощряется иметь свою «фишку» не только в ассортименте, но и в сервисе. Каждый магазин продумывается под потребности аудитории, проживающей в том или ином районе, и на стадии открытия, и в процессе дальнейшей работы. На это работают технологии взаимодействия с покупателем. На каждом продукте размещены QR-коды для оценки, позволяющие мгновенно получать обратную связь от реальных покупателей и либо убирать, либо добавлять те или иные позиции в ассортимент. У каждого магазина есть свой чат для покупателей в Telegram, где они могут узнать о текущих акциях, новинках и многом другом, а также озвучить свои пожелания. Есть в магазинах и зарядка для гаджетов. бесплатный wi-fi, питьевая вода и даже Pets Friendlyподход. Естественно, покупатель голосует рублем за такое внимание к его интересам. И количество торговых точек Жизньмарт Мини растет в геометрической прогрессии. Всего за четыре года сеть открыла более 100 магазинов в Екатеринбурге, Челябинске, Санкт-Петербурге, Уфе и Тюмени.
В конце 2023 года сеть зашла в Новосибирск, открыв здесь сразу 5 магазинов. Жизньмарт Мини появились по адресам: ул. Лескова, 17/1 (ЖК «Тихомиров»), ул. Большевистская, 45/1 (ТЦ «Река»), Вокзальная магистраль, 4а. Помимо мини-формата, компания Жизньмарт развивает и сеть магазинов больших форматов площадью 100 – 200 кв. метров, с сервисом доставки блюд. В Новосибирске такие магазины тоже уже появились – на Красном проспекте, 17 и 29, ул. Некрасова, 39, В. Заровного, 38, Б. Хмельницкого, 2 и ул. Кирова, 11. В перспективе компания планирует запустить в Новосибирске 40 магазинов.
Неудивительно, что предприниматели, даже далекие от продуктового бизнеса, восприняли новый формат как глоток свежего воздуха на рынке продуктового ритейла, быстро оценив его потенциал и перспективы. О своем опыте прихода в этот бизнес, о том, с чем пришлось столкнуться, открывая магазин Жизньмарт Мини рассказал один из франчайзи Алексей Волков.
— Вы открыли по франшизе магазины в разных городах. Насколько это сложно? Насколько удобно держать под контролем иногородний бизнес?
— Да, нам сначала боязно было открываться в другом городе. Но у нас друзья переезжали в Тюмень, и мы решили попробовать совместно открыть этот магазин. Когда объект готовили к открытию, я ездил туда почти каждую неделю и полностью следил за стройкой и другими процессами. Сейчас бываю там реже, так как в этом нет такой необходимости. Сейчас просто созваниваюсь с друзьями и какие-то моменты решаем по телефону. Основная сложность – найти человека, который без тебя этот магазин откроет, чтобы там все было по уму. И вторая сложность – найти хорошего управляющего, который будет, так же, как ты, заинтересован, чтобы магазин работал хорошо.
Мне нравится, что компания Жизньмарт развивается, а не так, что разработали формат, запустили и забыли про него. Нет, он постоянно совершенствуется, постоянно есть какие-то нововведения. Радует, что, если и я предлагаю какие-то новшества, они рассматриваются. Мне нравится, что с развитием компании я тоже расту как предприниматель. И я замечаю на рынке продуктов, что нам начинают подражать. А, если тебе начинают подражать, значит, ты впереди.
— Почему вы выбрали франшизу именно этой компании?
— Я рассматривал разные варианты бизнеса для себя. К этому времени у меня уже был опыт предпринимательства, но он не был связан с продуктами питания. У нас в Екатеринбурге недалеко от дома был магазин Жизньмарт Мини. Мне он очень понравился. Я увидел и в этом формате, и в условиях франшизы проект, намного опережающий свое время. Ведь в будущем, скорее всего, люди придут к тому, что не обязательно тратить время на приготовление еды самим. И в этом плане, на мой взгляд, Жизньмарт пока на шаг впереди всех конкурентов. Поскольку сейчас даже большие сети эту нишу – готовой продукции только начинают развивать. Я узнал, что есть такая франшиза. Решил попробовать. Тем более, что Жизньмарт Мини можно открыть на площади до 20 кв. м.
— Расскажите, как начинали работать? Насколько быстро удалось достичь желаемых показателей?
— Мы пообщались с директором по развитию компании Артемом Цейлонским. Мне с самого начала понравилось, как выстраивались отношения. В компании, помогают новичкам в обучении, помогают проводить всесторонний анализ локации, чтобы минимизировать ошибки по размещению магазинов. Мы подписали договор летом 2022 года, потом искали помещение, было много вариантов. Но в итоге решили открыться в спальном районе Екатеринбурга. Здесь было очень мало точек с готовой едой. Это стало настоящей проблемой для жителей, учитывая, что из-за дорожных пробок люди много времени тратят в дороге на работу и обратно. Наш магазин помогает экономить время и снимает часть бытовых забот. Мои ожидания как предпринимателя более чем оправдались. Я рассчитывал, что магазин окупится примерно за полтора-два года. Но в итоге у нас магазин окупился за год.
— Были ли сложности при открытии магазинов Жизньмарт Мини и развитии этого бизнеса?
— Единственная сложность у нас была – найти подрядчика, который согласится за 40 дней сделать ремонт в помещении. Дело в том, что, по условиям договора, нам надо было открыться до 15 декабря. И многие подрядчики, когда я им озвучивал срок, говорили, что это нереально и отказывались. Но в конце концов подрядчика удалось найти.
В Новосибирске у компании Жизньмарт Мини пока нет прямых конкурентов, поэтому у региона большой потенциал и у потенциальных партнеров есть хорошие перспективы занять приличную долю в новом формате ритейла. Новосибирское направление, безусловно, будет развиваться такими же завидными темпами, какие были заданы в других городах присутствия сети. Сейчас компания активно ищет партнеров — творческих, активных и амбициозных, желающих расти и развиваться в новом формате.
По вопросам франшизы можно связаться с директором по развитию компании Жизньмарт Мини Артемом Цейлонским в Telegram: Артём Цейлонский или по электронной почте: lifemart.artem@yandex.ru.
Стать партнером или частью команды, предложить помещение или товар можно на сайте https://lifemartmini.ru/, познакомиться с форматом и ассортиментом можно в чатах магазинов в Telegram:
Чат друзей Жизньмарт, Новосибирск, Тихомиров
Чат покупателей Жизньмарт. Большевистская, 45/1Б
Чат покупателей Жизньмарт. Вокзальная магистраль, 4а
Реклама: ООО «Не поешь толком-будешь волком». ИНН 6658534620. Erid: LjN8KGUFb
Подпишитесь на нас в Telegram
