Подпишитесь на Telegram-каналПосле новогодних праздников у многих остаётся большое количество готовых блюд, однако неправильное хранение может привести к отравлению.
В управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области напомнили основные правила безопасности питания.
Салаты без заправки допускается хранить до 18 часов, а блюда с майонезом, растительным маслом или сметаной — не более 12 часов. Колбасы, сыры и мясные изделия специалисты рекомендуют держать в холодильнике отдельно друг от друга. Торт с кремом может храниться не более суток при температуре от +2 до +6 градусов.
В Роспотребнадзоре подчеркнули, что важно не употреблять просроченные продукты и внимательно следить за условиями хранения приготовленных блюд.
